技术参数及配置要求 | 一、公称容积: 50L50L； 径 高 比: 1:2.3-2.5； 装液系数：70%； 罐体：主体材质为全不锈钢316L罐体，夹套304不锈钢，罐内无死角；带发酵罐专用取样、放料阀，移种管道。采用大视角长条观察视镜，12V安全视灯，带有温度、PH、 DO、消泡1个、投料接种口1个、补料口4个 、排气口1个（冷凝器）及多个备用口，所有接口均采用国际标准圆累纹接口,焊缝坚固整齐美观,所有管路阀门设计符合GMP标准； 罐底：圆弧罐底，底阀为专用罐底隔膜阀，无死角和积液，可高压蒸汽灭菌； 取样阀：无菌隔膜取样阀，蒸汽灭菌无死角； 罐压：罐体设计压力0.3Mpa 。夹套设计压力0.35Mpa ； 罐体表面处理：内表面镜面抛光，抛光精度＜Ra0.4， 罐盖提升：电动线性提升，安全便捷； 灭 菌: 原位蒸汽自动灭菌灭菌温度100-130℃.所有操作阀门设计在正面操作。灭菌的同时可以搅拌，可以彻底的对培养基进行消毒。与物料接触部件按照GMP标准设计，使用隔膜阀。 转速系统 1、搅拌方式: 罐顶机械搅拌系统，约翰克兰单端面机械密封； 2、搅拌桨形式: 底层六直叶，2层四斜叶下压式搅拌桨，机械压迫式消泡桨（一级）、桨叶高度可调， 3、四块档料板；（可根据发酵工艺的特殊要求更换不同类型的搅拌桨）； 4、电机选型，ABB电机，功率：1KW,变频器为ABB，无级调速； 5、转速：50~800rpm，精度：±1rpm; PH控 制系统 1、瑞士原装进口汉密尔顿可耐高温消毒的玻璃凝胶电极和屏蔽导线； 2、PID智能模糊控制，2路蠕动泵自动补酸/碱；可使酸碱度的控制性能非常优良； 3、电极可重复灭菌，校正功能完全由系统软件自动校正， 4、显示范围：0.00~14.00±0.01，全自动范围:2~12ph; 控制精度:±0.02ph, 分辨率:0.01ph； 5、配置耐高温补料瓶及过滤器、316L补料针。 DO控 制系统 1、瑞士原装进口汉密尔顿耐高温消毒的电极和屏蔽导线； 2、采用智能PID控制，可与转速、补料关联；使溶解氧参数的控制达到了很理想效果； 3、电极可重复灭菌，校正功能完全由系统软件校正; 4、范围：0~100%，控制精度:±3%; 分辨率:0.1%； 温度控制系统 1、 电极： PT100电极检测，串级自动控制； 2、 结构：采用外循环水箱加热结构，德国威乐循环泵循环控温，有空气自逸功能和断水、超温保护功能，加热器带温度保护和液位双重保护功能，防止断水干烧，具有良好的热交换效率； 3、测量范围：0-150℃，控制范围:冷却水温度+5~65℃； 精度:±0.2℃； 分辨率:0.1℃； 泡沫控制系统 1、 消泡电极：百仑TB电极检测 2、 消泡方式：用机械消泡与化学消泡结合的方式，耙式刮泡桨有效打碎泡沫，起到初步消泡作用，在一般泡沫产生速度不是很快的反应中可以有效消泡，如果泡沫产生过快，超出消泡桨破碎能力，蠕动泵自动关联补泡敌。 3、 程序：电极自动检测泡沫，沃森**蠕动泵自动添加消泡剂。加量累计显示记录，自动控制； 4、 范围：灵敏度：100-100000Ω。 5、配件：耐高温补料瓶、呼吸过滤器、316L补料针、硅胶管； 补料控制系统 1、 补料泵：四台蠕动泵，自动控制，具备完善的补料系统; 2、 程序：可设定补料泵的开关周期，有手动、自动、关闭三个档位相互切换，显示补料量累计; 3、配件：耐高温补料瓶、呼吸过滤器、316L补料针、硅胶管； 通 气系统 1、 通气量：按1：2VVM以上配置； 2、 转子流量计+质量流量计自动调节，根据工艺要求调节气体的流量； 3、 空气经精过滤器过滤进罐内，采用精度为0.01μm的除菌过滤器； 4、罐内空气分布器均布气体；管道设有止回阀，有防物料倒流，确保安全并大大**使用寿命； 罐压系统 1、 压力电极检测罐压，控制阀自动控制尾气排放； 2、 现场压力表显示罐压，显示范围：0-0.3MPa； 管道、阀门 所有与物料接触的金属零部件、管道材质均为SUS316L不锈钢，移种管道带蒸汽灭菌。非金属零部件要求耐高温、防腐、无毒、环保，针阀、球阀。 控制系统：现场不锈钢控制器，下位机为西门子S7-200系列PLC控制系统，它是一种成熟、稳定、通用型的PLC，能适合自动化的各种应用场合，尤其是生产制造过程控制中的应用。其模块化，易于实现分布式的配置以及易于掌握等特点，西门子PLC控制核心已成为实施生物反应过程控制中既经济又先进的控制体系,系统采用触摸屏显示、现场直接操作（菜单式），全中文菜单与界面；也可以与上位计算机进行数据传送，采样并显示罐体数据，系统数据的浏览分析，读取设定。 采用15英寸一体化工控机液晶触膜屏作为显示界面，显示内容丰富齐全, 人性化画面简单明了，操作简单方便。而且互不干扰。该控制系统能适应不同的传感器和执行机构的范围的输出输入信号，带有信号防干扰系统。 控制和显示参数：温度、搅拌转速、pH、溶氧、消泡、空气流量等参数并可计算间接参数。 可带升级配置（软件功能已有，硬件以后升级）光照、空气流量、压力、发酵液体积、排气O2、排气CO2、OUR、CER、RQ、Kla、ECO2、EO2。菌量、糖、氮、补料、效价等。 1．控制方式 ①手动控制方式：可以设定开阀比例或阀门开度②自动控制方式：可以选择PID连续或PID开关方式控制③顺序控制方式：对所有的控制参数可以预先设定至少10个控制段，以实现自动分段控制④遥控方式：可接受上位机控制⑤关联控制：溶氧可以选择转速、空气流量、罐压、补料等进行控制；pH可以选择加酸加碱来控制 计量功能：可以对补料、泡敌、酸碱等计量。 控制器能同时控制2~12个发酵罐，各个罐可以同时工作，互不干扰。 二、公称容积：5升， 径 高 比: 1:2.3（可按需定制）； 装液系数：70% ，4台发酵罐独立运行，由一套控制系统集中控制。 耐高温、耐酸碱、耐腐蚀的硅硼玻璃筒,上下封头为316L的不锈钢，操作清洗很方便；不锈钢抛光精度Ra≤0.4；与物料接触部分保证是316L，符合GMP标准。设备加工精制，美观能与进口设备比美。罐体功能:进气灭菌过滤器、排气冷凝器、含空气分布器的进气系统、火焰接种口（也是投料口与清洗口）、放料口、取样口、补料口；自动控制参数的电极分别是：PH电极、DO电极、消泡电极、温度电极口；四台蠕动泵自动控制分别补酸/碱/泡敌/培养剂； 通 气：采用一路深层通气，转子流量计显示，根据工艺要求调节气体的流量，罐内空气分布器均布气体；采用精度为0.01μm的除菌过滤器（德国Sartorius产品） 搅拌系统: 机械搅拌系统,采用高精度伺服电机，电机可快拆，功率0.4KW，约翰克兰品牌无菌机械密封,采用316L不锈钢专用搅拌轴材料，精密加工，具有理想的动平衡性能，刚性好，长期使用不变形；整套系统安全稳定且寿命长； 搅拌形式: 直叶和斜叶二级搅拌桨、机械压迫式消泡桨（一级）、四块档料板； 发酵酸碱度控制功能：采用智能PID控制，专用PH电极； 发酵溶氧度控制功能：采用智能PID控制，专用DO电极； 温度控制：电加热，水冷却，具有良好的热交换效率；智能模块控制既保证了温控的快速性又实现了节能。 补 料：完善的补料系统（酸、碱、泡敌、培养剂），可定时定量补料；四个蠕动泵可分别在控制界面上选择分段设定，在实际使用时方便灵活。配有特别设计的补料插针，确保补料的安全操作； 灭 菌: 离位灭菌； 接 种: 酒精火焰接种 2、技术参数 搅拌转速：宽范围、低噪音、耐高温、**命、恒力矩；转速:50~1000rpm无级变速；精度：±1rpm; PH控 制 ：瑞士原装进口PH电极、原装变送器及导线，采用智能PID控制，蠕动泵自动补酸/碱；可使酸碱度的控制性能非常优良；范围:2~12ph; 控制精度:±0.02ph, 分辨率:0.01ph；可实现PH值曲线分析、加酸、加碱量曲线分析、批报表分析、酸加入量累计显示记录、碱加入量累计显示记录，发酵过程顺序控制（根据发酵时间，自动变量控制，至少10段），数据保存。 DO控 制：瑞士原装进口光学DO电极、原装变送器及导线，具备全数字信号，免极化、免维护、高精度、**命特性，采用智能PID控制，可与转速关联；使溶解氧参数的控制达到了很理想效果；范围：0~100%/0~200%，控制精度:±1%; 分辨率:0.1%；具有实时曲线和历史曲线，发酵过程顺序控制（根据发酵时间，自动变量控制，至少10段） 泡沫/液位控制：高精度泡沫传感器，自动报警，蠕动泵自动流加消泡剂。控制精度：10-100000Ω；控制内容：泡沫异常状况报警，自动断续处理；执行机构：泡沫传感器检测，微机自动控制蠕动泵(一路)流加消泡剂并对添加量进行计量。 温度控制：罐体自带电加热装置，PT100电极检测，数字化设定；采用电加热结构，电磁阀进冷水，罐体夹套水循环，具有良好的热交换效率； 测量范围：0-199.9℃，控制范围: 冷媒水温度+5℃)-65℃自动控制；精度:±0.2℃；分辨率:0.1℃； 校正：电极可重复灭菌，校正功能完全由系统软件校正； 温度控制方式：智能模糊控制，可以分段控制，最少10 段。 此种控温方式稳定性高，可耐久运行10年以上，需要通冷却水控制。 补料控制系统 补料泵：兰格蠕动泵，自动控制，具备完善的补料系统， 程序：可自定义蠕动泵功能，可设定补料泵的开关周期，有手动、自动、关闭三个档位相互切换，显示补料量累计； 控制方式可与溶氧关联控制，可以设定补料周期，发酵过程可分段控制； 耐高温补料瓶、呼吸过滤器、硅胶管； 通 气：转子流量计显示并控制，通气量 0-10L/min，可根据需求通入空气或其他气体；手动调节，根据工艺要求调节气体的流量；空气经精过滤器进罐内，德国Sartorius过滤器； 罐 压：手动调节，压力表显示；范围:0~0.20Map； 德国西门子S7-smart系列PLC控制系统+15”嵌入式工业控制计算机液晶触摸屏显示与操作 采用10英寸一体化工控机液晶触膜屏和西门子PLC为核心组成，显示内容丰富齐全, 人性化画面简单明了，操作简单方便。而且互不干扰。该控制系统能适应不同的传感器和执行机构的范围的输出输入信号，带有信号防干扰系统。 控制和显示参数：温度、搅拌转速、pH、溶氧、消泡、空气流量、罐压、发酵液体积、排气O2、排气CO2、等14个直接参数并可计算间接参数。 离线参数：OUR、CER、RQ、KLa、ECO2、EO2。菌量、糖、氮、补料、 效价等。 |
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