一、项目编号：****
二、项目名称：****购买师生餐饮服务项目
三、中标（成交）信息
包组编号：001
包组名称：****购买师生餐饮服务项目
供应商名称：****
供应商地址：**省**市**区**省**市**区虹桥路34-18号（2门）
中标（成交）金额：4,419,464（元）
评审总得分：94.4（分）
四、主要标的信息
包组编号：001
包组名称：****购买师生餐饮服务项目
服务类
名称：****购买师生餐饮服务项目（C****0000其他教育服务）
服务范围：为****东西两个校区提供餐饮服务，学校师生人数合计约2400人左右，其中东校区采用集体用餐配送供餐方式，****学校食堂现场加工制作供餐方式。完全满足招标文件要求。
服务要求：1、供餐模式及供餐时间教师餐：配送早餐和午餐，采用成品桶餐配送，现场分餐模式。教职工餐费：14元/人/天； 学生餐：配送午餐，采用成品桶餐配送现场分餐或营养餐盒餐配送模式。学生餐费：10元/人/餐配送时间：教师早餐6:30至7:50；师生午餐11：20至12：40若无学校通知，中标人不得无故擅自更改供餐时间。配送数量：教师餐人数 100 人。学生餐人数： 1100 人，每月月末统计次月订餐人数，每天上午7：30之前，由家长在请假小程序上自行请假 ，订餐人数减去请假人数，为当天学生午餐配送数量。提供优质配餐服务，优化品种结构，开展多层次餐饮服务，满足师生的需求，食谱（每周五提交下周食谱至家长群）2、配餐服务单位要求：（1）供餐方在近3年内没有出现由于食品安全所引发的事故，近1年内没有受到过行政主管部门的任何处罚，无经营违规行为。（2）为保障学生及教职员工用餐安全及餐饮质量，本次购买餐饮服务单位应供具有有效期内的《食品经营许可证》（经营项目包含餐饮服务管理），并保证作为本项目餐饮集中配送单位到****东校区的配餐半径和配餐时限必须符合《餐饮服务食品安全操作规范》8.3.3.3要求标准，餐饮配送服务单位饭菜出锅时间到学生用餐时间不得超过2小时；学生用餐时的温度不低于60℃。（3）我校不接受联合体配餐服务。（4）供餐方应尊重校方职工及学生口味，按校方要求提供营养餐配送的供餐服务；供餐人员统一服装，持健康证上岗。在岗在校期间不得出现翻看手机、抽烟、随地吐痰等行为。工作人员保证无犯罪记录和其它任何情况，确保配送食品健康安全无事故。3、食品质量要求1）学生集体用餐必须当餐加工，不得提供隔餐的剩余食品，不得提供冷荤凉菜。熟制后食品完整不碎及不松散。2）热菜供餐时保持温热。3）热菜食品表面无风干及水浸现象。4）素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。4、所供食品保证质量1）营养餐加工制作和进食时限必须符合《餐饮服务食品安全操作规范》标准要求、****中心温度不小于 70 度），奶制品保证新鲜并注明食用期限等。2）饭菜要求(投标人列清原材料比例)3）荤菜是以肉类或水产类原材料为主。5）荤素菜是含有肉类或水产类原材料的菜品。4）素菜是不含肉类或水产类原材料的菜品。5）饭菜批量制作，份数适当，保证菜品色、香、味和温度。完全满足招标文件要求。
服务时间：合同签订之日起1年，合同到期后，采购单位可根据服务的满意度选择是否续签，续签期限为1年，最多续签2次，具体以甲乙双方签订的合同为准。（每年的合同续签工作在假期完成，首年合同的服务日期到2025年7月31日。）
服务标准：1、提供优质服务，优化品种结构，开展多层次餐饮服务，满足师生的需求，教师和学生的午餐标准保持一致，师生的午餐食谱可根据不同年龄的结构特点进行个性化调整，食谱（每周五提交下周食谱）包括但不局限： 老师早餐标准：4种主食、3种辅食、4种小菜、1种蛋类、一周内不重样。 师生午餐标准：1种主荤、1种副荤、1种素菜、1种米饭、一周内不重样。 菜品要求比例：荤菜要求主菜和配菜比例为9：1，半荤菜荤素比例为6：4，素菜为应季各式时令蔬菜，周期内轮换菜单品种的变化多样性。 2、服务期内中标单位负责食堂工作人员管理，食堂工作人员在工作过程中的安全责任由中标单位负责。 3、完全响应招标文件中关于餐饮服务需求各项要求标准。
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 高芳芳、邵丽玮、崔涛、陈崭峰、王俊姝
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：001
包组名称：****购买师生餐饮服务项目
代理服务收费标准及金额：代理服务****发改委计价格[2002]1980号文件，并结合发改价格[2015]299号文件规定，采购代理机构将向中标供应商收取服务费，每年的采购代理服务费根据本年的预算金额作为计算基数进行计算。本项目采购代理服务费金额按3年收取，即每年的代理服务费额度×3。向成交人收取代理服务费金额127,068.00（元）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息名称： ****
地址： **省**市**区杨****加油站旁
联系方式： 024-****0769
2.采购代理机构信息名称： ****
地址：**市**区九纬路46号七楼
联系方式： 024-****8855-111
3.项目联系方式项目联系人：刘巍岩、何佳姗
电 话：024-****8855-111
十、附件
采购文件：****购买师生餐饮服务项目11.****.doc
包组编号：001
包组名称：****购买师生餐饮服务项目
供应商名称：****
1.中小企业声明函：中小企业声明函_已签章.jpg
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