★1.采购标准：不低于GB/T1355-2021《中华人民**国国家标准 小麦粉》的要求；质量标准不低于中筋标准粉要求；优质、松散不结团，粉粒细软滑均匀，有正常**、无异味、无虫子结块及杂质；不含其他配料；规格为25kg一袋。

小麦粉质量指标要求

注：投标文件中提供开标前4个月内的具有检测资质的第三方检测机构出具的检测报告（检测内容须包含灰分含量（以干基计）、脂肪酸值（以湿基计，KOH计）、水分含量、含砂量、磁性金属物、湿面筋含量，且此六项检测结果符合上表中相应质量指标的要求）。

★2、符合GB2715-2016《食品安**家标准粮食》规定；真菌毒素、污染物、农药残留符合食品安**家标准。如在供货期间国家相关标准发生变化，将以最新的国家标准为准。

★3.小麦粉须符合《中华人民**国食品安全法》《中华人民**国农产品质量安全法》等法律法规、国家标准、行业标准等有关规定，各类指标符合国家有关检测、环保标准及出厂标准，食品安全、卫生、可溯源。

★4.食品包装及运输符合国家有关法规、标准的要求。包装完好无破损，无污渍、无过期、无霉烂变质等情况。产品标签完好，并标注食品名称、净含量和规格、生产者的名称、地址和联系方式、生产日期和质保期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要表示的内容。（每批所供货物其剩余保质期不得少于标注保质期的70%）

★5.食品符合相应品类的国家标准及相关食品安**家标准规定：GB2761-2017《食品安**家标准 食品中真菌毒素限量》、GB2762-2022《食品安**家标准 食品中污染物限量》、GB2763-2021《食品安**家标准 食品中农药最大残留限量》、GB/T17109 -2008《中华人民**国国家标准 粮食销售包装》、GB7718-2011《食品安**家标准 预包装食品标签通则》、GB28050-2011《食品安**家标准 预包装食品营养标签通则》。

★6.中标人须每3****监狱提供具有检测资质的第三方机构出具的产品检验报告或产品检验（或检疫）合格证或化验单等市场流通环节所应具备的相关证照。

★7.监狱还将不定期在验收现场抽取产品样本送具有检测资质的第三方检测机构进行检测，检验费用由中标人承担。若检测不合格，将要求中标人整改，由中标人承担相应的违约责任。

★8.****监狱接收到所投食材的质量通报，处罚将由中标人承担，如出现食品安全事故，中标人应赔偿，负全部责任。