沙县建辉小吃食品加工生产线建设项目（现阶段年产300吨豆干）

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沙县建辉小吃食品加工生产线建设项目（现阶段年产300吨豆干）

更新时间	2024年12月20日
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关键信息	吃食加工生产
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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0427MA34MKP50Q	陈尊宾
陈尊宾	省市**
省开发区园六三路132号

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

**建辉小吃食品加工生产线建设项目（现阶段年产300吨豆干）	****

2021版本:020-其他农副食品加工	C1392-C1392-豆制品制造
	省市开发区园六三路132号
经度:117.789814 纬度: 26.425572	****环境局
	2021-11-16
明环评沙〔2021〕18号	****0427MA34MKP50Q001Y
2023-06-13	312
30.1	****
****	****
****0427MA34MKP50Q	省**公司
****0400MA32ACHJ5J	2023-06-01

2024-11-18	2024-12-13
	https://www.****.org/yanshou/35763.html

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产豆干300吨、扁肉馅300吨、面条1000吨	现阶段年产豆干300吨
项目分阶段建设

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

豆干：黄豆→筛选清洗浸泡→磨浆过滤→煮浆（锅炉提供热源→煮浆）→点浆凝固→压榨成型→油炸→冷却→豆干包装→冷冻→出售；面条：面粉→和面（蔬菜→筛选→洗菜→搅碎成浆→水）→压面→切条出面→面条包装→冷冻→出售；扁肉馅：猪肉→洗肉→绞肉（水→绞肉）→打肉→扁肉馅包装→冷冻→出售	豆干：黄豆→筛选→浸泡→清洗→磨浆过滤→煮浆（锅炉提供热源→煮浆）→点浆凝固→压榨成型→切片→油炸→冷却→包装→冷冻→出售
项目分阶段建设

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

（1）加强水污染防治。生产废水经过一体化污水处理设施处理**处理厂进水水质要求后处理厂进一步处理；生活废水园区污水管网**处理厂处理。（2）加强大气污染防治。设置2台0.23t/h天然气锅炉，锅炉烟气经预处理后通过12m高排气筒排放；油烟经集气罩收集后引入静电油烟净化器处理并经8m高排气筒排放；设置50m卫生防护距离，防护距离内不得有居民区、学校、医院等环境敏感目标。（3）加强噪声污染防治。应优先选用低噪声设备，合理布局，加强设备的日常维护管理，采取隔声、减振等降噪措施确保环境噪声达标。（4）加强固体废物污染防治。项目产生的选料固废、生活垃圾、污水处理污泥由环卫部门统一清运处置；废包装物经收集后外售综合利用；油烟净化器收集的废油、豆渣经收集后合理处置。	（1）本项目生产废水经过污水处理设施处理**处理厂进水水质要求后处理厂进一步处理；生活废水园区污水管网处理厂处理。（2）设置2台0.3t/a天然气锅炉，锅炉烟气通过12m高排气筒排放；2台天然气油炸锅，油炸天然气废气经15m高排气筒排放；油烟经集气罩收集后经静电油烟净化器处理后通过8m高排气筒排放；设置50m卫生防护距离，防护距离内未有居民区、学校、医院等环境敏感目标。（3）本项目选用低噪声设备，合理布局，加强设备的日常维护管理，根据监测结果可知，厂界噪声达标。（4）项目产生的选料固废、生活垃圾、污水处理污泥由环卫部门统一清运处置；废包装物经收集后外售综合利用；油烟净化器收集的废油及油炸产生的废油收集**公司处置；豆渣收集后外售作为饲料原料。
1、实际建设中项目锅炉型号变动，立体式蒸汽机型号由0.23t/h变为0.3t/h，实际生产过程天然气用量未超环评用量。根据监测结果可知，验收期间厂界噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类限值要求，噪声不会超标；各废气排放口均达标排放，且全厂污染物排放量为颗粒物0.011t/a、二氧化硫0.0026t/a、氮氧化物0.085t/a，符合环评及批复核定的总量控制要求（颗粒物0.115t/a、二氧化硫0.009t/a、氮氧化物0.089t/a），不会新增污染物种类，不会新增污染物排放量。 2、新增2个油炸天然气废气排气筒，油炸机使用天然气为燃料，天然气为清洁能源，产生的污染物为颗粒物、二氧化硫、氮氧化物，未新增污染物种类，根据监测结果可知，全厂污染物排放量为颗粒物0.011t/a、二氧化硫0.0026t/a、氮氧化物0.085t/a，符合环评及批复核定的总量控制要求（颗粒物0.115t/a、二氧化硫0.009t/a、氮氧化物0.089t/a），不会新增污染物排放量，且根据《排污许可证申请与核发技术规范工业炉窑》（HJ1121-2020），新增废气排放口为一般排放口，无新增主要排放口。因此不属于重大变动。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

/	/
/

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）悬浮物(吨/年) 动植物油(吨/年) BOD(吨/年) 废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

0.3021	0	0.302	0.302
0.233	0.991	0.233	0.233
0.02	0.132	0.02	0.02
0.008	0	0.008	0.008
0	0	0	0
0.038	0.661	0.038	0.038
0.008	0.33	0.008	0.008
0.079	0.495	0.079	0.079
1669.32	0	1669.32	1669.32	/
0.0026	0.009	0.003	0.003	/
0.085	0.089	0.085	0.085	/
0.011	0.115	0.011	0.011	/
0	0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	生活污水处理设施	/	生活污水**园区污水管网**处理厂处理。	/
2	生产废水处理设施	****处理厂进水水质要求	生产废水经厂内污水处理设施处理**处理厂进水水质要求后**处理厂集中处理	验收监测结果表明，验收监测期间，污水处理站出口各污染物检测结果均****处理厂进水水质要求。

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	锅炉燃烧烟气处理设施	《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表3燃气锅炉特别排放限值	项目锅炉使用天然气为燃料，天然气为清洁能源，锅炉燃烧烟气通过12m高排气筒（DA001）排放。	验收监测结果表明，验收监测期间，锅炉燃烧烟气DA001出口颗粒物平均浓度4.55mg/m3，平均排放速率为0.0015kg/h；二氧化硫平均浓度1.5mg/m3，平均排放速率为0.0005kg/h，氮氧化物平均浓度44.5mg/m3，平均排放速率为0.015kg/h，符合《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表3燃气锅炉特别排放限值。
2	锅炉燃烧烟气处理设施	《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表3燃气锅炉特别排放限值	项目锅炉使用天然气为燃料，天然气为清洁能源，锅炉燃烧烟气通过12m高排气筒（DA002）排放。	验收监测结果表明，验收监测期间，锅炉燃烧烟气DA002出口颗粒物平均浓度4.1mg/m3，平均排放速率为0.0015kg/h；二氧化硫平均浓度1.5mg/m3，平均排放速率为0.0005kg/h，氮氧化物平均浓度48mg/m3，平均排放速率为0.016kg/h；符合《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表3燃气锅炉特别排放限值。
3	油炸天然气废气处理设施	《**省工业炉窑大气污染综合治理方案》（闽环保大气[2019]10号）中鼓励采用的排放限值	项目油炸锅使用天然气为燃料，天然气为清洁能源，油炸天然气废气通过15m高排气筒（DA003）排放。	油炸天然气废气DA003出口颗粒物平均浓度17.6mg/m3，平均排放速率为0.0045kg/h；二氧化硫平均浓度2.0mg/m3，平均排放速率为0.0005kg/h，氮氧化物平均浓度79.5mg/m3，平均排放速率为0.0205kg/h；符合《**省工业炉窑大气污染综合治理方案》（闽环保大气[2019]10号）中鼓励采用的排放限值。
4	油炸天然气废气处理设施	《**省工业炉窑大气污染综合治理方案》（闽环保大气[2019]10号）中鼓励采用的排放限值	项目油炸锅使用天然气为燃料，天然气为清洁能源，油炸天然气废气通过15m高排气筒（DA004）排放。	油炸天然气DA004出口颗粒物平均浓度3.95mg/m3，平均排放速率为0.001kg/h；二氧化硫平均浓度2.0mg/m3，平均排放速率为0.0005kg/h，氮氧化物平均浓度74.5mg/m3，平均排放速率为0.0145kg/h；符合《**省工业炉窑大气污染综合治理方案》（闽环保大气[2019]10号）中鼓励采用的排放限值。
5	油烟处理设施	《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）表2中型标准要求	项目2台油炸锅经集气罩收集后通过一台静电油烟净化器处理达标后经8m高排气筒（DA005）排放。	油烟净化器DA005出口油烟平均浓度0.8mg/m3，平均排放速率为0.0045kg/h；符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）表2中型标准要求。

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

噪声处理设施

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类限值要求

机械设备已采取基础减振等措施

监测结果表明，验收期间，厂界噪声各测点昼间噪声测值范围为57.6～61.7dB（A），均符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类限值要求，即昼间≤65dB（A）。

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

加强固体废物污染防治。项目产生的选料固废、生活垃圾、污水处理污泥由环卫部门统一清运处置；废包装物经收集后外售综合利用；油烟净化器收集的废油、豆渣经收集后合理处置。

项目产生的选料固废、生活垃圾、污水处理污泥由环卫部门统一清运处置；废包装物经收集后外售综合利用；油烟净化器收集的废油及油炸产生的废油收集****公司处置；豆渣收集后外售作为饲料原料。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程