咸阳市秦都区上林街道卫生院2025年01月政府采购意向
为便****政府采购信息，根据《****政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将本单位2024年12月至2025年01月采购意向公开如下：
| 1 | ****食堂服务 | 采购内容:****员工餐厅餐饮服务项目；主要功能或目标:保障****、**省****管理中心、****卫生监督所****管理中心）3家单位职工用餐的同时，可面向就诊患者开放。；需满足的要求:1、经营方严格成本核算，坚持微利的经营原则，合理核算伙食成本和定价标准。 2、严格遵照国家《食品安全法》进行加工、保管和销售食品，严格把控各个环节，给职工提供安全健康的就餐环境。 3、保证厨房、库房干净整洁，无鼠害和蝇虫，做好食品安全管理工作。 4、每日就餐人数约220人 ，由经营方按实际发生餐次进行结算。餐标25元-35元/人/天。如有需要，提供会议、培训接待用餐，根据用餐单位要求制定菜单，费用由实际用餐单位另行结算，不包含在此次采购预算内。 5、用餐时间：早餐：07:20-09:00；午餐：11:30-13:00；晚餐：17:30-19:00，餐厅准时开餐，如有特殊情况根据招标人实际需求提供用餐保障，确保员工正常用餐。 6、餐厅就餐形式,卫生院以档口就餐模式,**省****管理中心、****卫生监督所****管理中心）自助餐的就餐模式。 7、餐厅在保障职工用餐的同时，可面向就诊患者开放，为就诊群众提供就餐服务。 8、传统节日、重大节日供应有关节日文化食品。 9、招标方负责免费提供场地并承担水、电、气等合理使用费用，投标人应节约水电和燃料费用，做到良好内控管理。餐厅日常管理中的易耗品、消耗材料等由投标方自行承担。 10、投标方定期对厨房油烟管道清洁，对餐厅隔油池做清理，****餐厅各区域及工作区域进行消杀灭菌一次。所产生的费用由招标人承担，不包含在本次采购预算内。 11、招标人或招标****餐厅的日常安全生产、食品质量、服务标准等进行监督管理。 12、招标人配备的设施设备移交给投标人后，所有设施设备的维护由投标人承担，如有人为损坏或丢失由投标人赔偿，如设施设备在质保期内则由招标人负责维护修理。 13、投标人须确保厨房设施设备的正常运转，做好节能环保、安全防护、消防保障、维修维护等。 14、餐食要求 （1）、以中餐和小吃为主，备小菜及水果。 （2）、菜品食材不限于：肉类、禽蛋类、豆制品类、菌类、蔬菜类等品种，烹调技法不限于：爆炒、炸、熘、烹、蒸、酱、扒、卤、烧、烩等方法。 荤菜是以肉类或水产类原材料为主。 荤素菜是含有肉类或水产类原材料的菜品。 素菜是不含肉类或水产类原材料的菜品。 饭菜保证菜品色、香、味和温度。。 | 117.18 | 2025年01月 | 无 |
本次公开的****政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
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2024年12月20日
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