2025年度凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）

2025年度凉山****酒店餐饮后厨

食材供应商遴选（总包）

（投标人）：

因凉山阿斯****公司****公司****集团****酒店餐饮后厨采购工作，现就2025年度凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）（项目编号：****）所需的货物及相关服务组织邀请招标，****公司前来投标。有关事项如下：

1、名称：2025年度凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）

2、用途：2025年度凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包），满足工作需要

3、技术要求：见“用户需求书”

本项目招供应商资格，中标供应商按照采购方订单需求进行每日配送。共设12个类，计4包。

各包中标企业向凉山文旅旗下**片区进行食材供应服务，后厨市场需求分包详见下表。

需求分包详见下表。

序号	包 号	类别号	类 别	招供应商数	备注
1	第1包	第1类	猪肉类	3	1、由中标企业向委托人经营场所进行供货； 2、投标人按照报名意向分包投标，1个包制件1份投标文件并标注包号和类别，若3个及以上包数投标的，可做整体下浮报价评选择优。
		第2类	牛羊肉类
		第3类	禽肉禽蛋类
		第4类	蔬菜类（含豆制品）
		第5类	水果类
2	第2包	第6类	冻品类	3
		第7类	水产品类
3	第3包	第8类	干货类	3
		第9类	调料类
		第10类	粮油类
4	第4包	第11类	乳制品类	3
		第12类	酒水饮料类
5	第五包		总包	3

4、项目编号：****

5、项目预算：资格招标。按需求中报价要求报价，超过项目预算（报价要求范围）的响应文件按无效投标处理。

6.报价应包括全部货物、服务的价格及相关税费、运输到指定地点的装运费用（如有）、安装调试（如有）、培训（如有）、售后服务等其它有关的所有费用。

1.符合《中华人民**国民法典》法律法规；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无。

3.本项目的特定资格要求：

1.在中华人民**国境内注册的、具有独立承担民事责任的能力的法人、其他组织或自然人。（提供营业执照副本、税务登记证、组织机构代码证复印件或具有统一社会信用代码相关证件复印件或自然人身份证明复印件，加盖公章）。

2.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供2024年1月至今任意3个月依法缴纳税收证明和缴纳社保证明复印件）；

3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提****事务所出具的任意1年财务审计报告。

4.所投包类别符合营业执照的主要生产或经营范围；

5.第1类至第12类的各包属于生产企业的须提供《食品生产许可证》，属于销售企业的须提供《食品经营许可证》；其它包类属于只销售预包装商品未取得《食品经营许可证》****管理部门明确的相关说****管理部门出具的证明材料；家禽类需具备当日对应物品的检验检疫报告。

6.提供参加本项目采购活动前三年（2021-2023）内，在经营活动中没有重大违法记录的声明函；

7. 必须为未被列入信用中国网站( www.****.cn)失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，****政府采购网( www.****.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单和军队采购网失信名单（www.****.cn/）(提供查询结果截图)的供应商；

8.本项目不接受联合体投标。

9．需提供进两年（2022年-2023年）公司缴纳证明。

时间：2024年12月20日至 2022年12月25日，每天上午09:00至12:00，下午14:30至17:00（**时间，法定节假日除外）

地点：网上下载或邮件获取

方式： 报名时****公司营业执照副本复印件、介绍信（或委托函）、委托人身份证复印件。

售价：不收费

地点：**市高新区**路45号一楼会议室。

鉴于本项目内容较多，评标工作量大，本项目评标分批次评标，各类别及分包的提交投标文件截止时间、开标时间安排如下表。

序号	包 号	类别号	类 别	提交投标文件截止时间、开标时间
1	第1包	第1类	猪肉类	1.提交投标文件截止时间：2024年12月27日上午8:45-9:30（**时间） 2.开标时间：2024年12月27日上午9:30（**时间）
		第2类	牛羊肉类
		第3类	禽肉禽蛋类
		第4类	蔬菜类（含豆制品）
		第5类	水果类
2	第2包	第6类	冻品类
		第7类	水产品类
3	第3包	第8类	干货类
		第9类	调料类
		第10类	粮油类
4	第4包	第11类	乳制品类
		第12类	酒水饮料类
5	第5包		总包

本项目为公开招标。邀请符合本次招标要求单位参加，由****及**阿斯****公司相关人员现场打分后统一公布。

1、递交投标文件时间：08：45～09：30（详细时间见本章第四项，地点：**市高新区**路45号）。

2、本项目参照《中华人民**国民法典》执行

1.项目联系人

名 称：****

地址：**市高新区**路45号

联系方式：潘先生 182****6600

投标人须知前附表

条款号	名称	编列内容
1.1	采购人	****
11.1	投标有效期	60日历天
11.2	投标文件数量	正本壹份，副本捌份，均须胶装。并提供投标文件电子版1份。
11.3	评标委员会的组成	评标委员会构成9人，其中****5人，**阿斯****公司4人。
11.4	答疑会	不召开

一、总则

1. 名词解释

1.1采购人：****

1.2投标人：见投标人资格要求。

2．适用范围

本招标文件仅适用于****组织的本次投标活动。

3．合格的投标人

3.1 凡有能力按照本招标文件规定的要求交付货物、服务和工程的投标单位均为合格的投标人。

3.2 投标人参加本次招标活动应当符合《****政府采购法》第二十二条的规定，并具备本招标文件第一章的“申请人资格要求”规定的条件。

3.3 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。

3.4 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参****政府采购活动。（须提供承诺函，格式见第五章）

3.5除单一来源采购项目外，为项目提供整体设计、规范编制或者项目管理，监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。

3.6 投标人在本项目招标公告前三年内被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人不得参与投标。

3.7 本章3.6款的信用记录以“信用中国”网站（www.****.cn****政府采购网（www.****.cn）上公布的信用记录为准（根据《财库〔2019〕38号》文的规定，投标人投标时不需提供）。

3.8银行、保险、石油石化、电力、电信等行业允许分支机构参与投标，按要求提供执业许可证等证明文件的，可参加本次采购活动。

4. 在供投标人

4.1在供投标人是指前期通过****的合同期未满的现在平台供应的供应商。

4.2在供投标人参与本次投标的，所投的包类中标的在供投标人按照本次中标的包类价格、规定和要求重新签订合同，履行本次招投标明确的权利和义务；所投的包类未中标的在供投标人执行原有合同明确的权利和义务至合同期满终止。

5.联合体投标

5.1是否允许联合体投标：不接受。

5.2 是否允许进口产品参加：未在采购文件中明确规定允许进口产品参加的，视为拒绝进口产品参加。

5.3投标费用和解释权

5.4无论招标投标过程中的做法和结果如何，投标人均自行承担所有与参加投标有关的全部费用。

5.5本招标文件由****负责解释。

二、招标文件

6．招标文件的组成

6.l 招标文件由六部分组成，包括：

第一章 投标邀请书

第二章 投标人须知

第三章 用户需求书

第四章 合同条款

第五章 投标文件内容和格式

第六章 评审办法和程序

请仔细检查招标文件是否齐全，如有缺漏，请立即与招标代理机构联系解决。

6.2投标人必须详阅招标文件的所有条款、文件及表格格式。投标人若未按招标文件的要求和规范编制、提交投标文件，将有可能导致投标文件被拒绝接受，所造成的负面后果由投标人负责。

7．招标文件的澄清、修改或补充

7.1 投标人在收到招标文件后，若有疑问需要澄清，应及时以书面形式向****提出，****将以书面形式进行答复，同时****有权将答复内容分发给递交标书的投标人。

7.2 ****可以指定媒体上公告的方式修改/补充招标文件。修改/补充通知作为招标文件的组成部分，对投标人起同等约束作用。

7.3 当招标文件与修改/补充公告的内容相互矛盾时，以****最后发出的修改/补充公告为准。

7.4 为使投标人有足够的时间按招标文件的修改/补充要求修正投标文件，****有权决定推迟投标截止日期和开标时间。

三、投标文件

8．投标文件的组成

8.1 投标文件应按“第五章 投标文件内容和格式”要求编制。

8.2 若投标人未按招标文件的要求提供资料，或未对招标文件做出实质性响应，将可能导致投标文件被视为无效。

9．投标报价

9.1报价均须以人民币为计算单位。

9.2 报价应包括全部货物、服务的价格及相关税费、运输到指定地点的装运费用（如有）、安装调试（如有）、培训（如有）、售后服务等其它有关的所有费用。

9.3投标人应按开标一览表的要求报价，不能提供有选择的报价。

10．投标有效期

10.l 投标有效期：见投标人须知前附表11.1款，有效期短于此规定的投标文件将被视为无效。

10.2 在特殊情况下，****可于投标有效期满之前，征得投标人同意**投标有效期，要求与答复均应以书面形式进行。投标人可以拒绝接受这一要求而放弃投标。同意这一要求的投标人，无需也不允许修改其投标文件，但须相应**投标保证金的有效期。受投标有效期制约的所有权利和义务均应**至新的有效期。

11．投标文件的数量、签署及形式

11.1 投标文件数量：见投标人须知前附表12.1款。投标文件须胶装。

11.2 投标文件须按投标文件的要求执行，每份投标文件均须在封面上清楚标明“正本”或“副本”字样，“正本”和“副本”具有同等的法律效力；“正本”和“副本”之间如有差异，以正本为准。

11.3 投标文件正本中，文字材料需打印或用不褪色墨水书写。

11.4 投标文件不得涂改和增删，如要修改错漏处，修改处必须由法人代表或授权代表（受托人）签名、或盖公章。

四、投标文件的递交

12．投标文件的密封及标记

12．l 投标人应将投标文件正本和所有副本分别密封在两个报价专用袋（箱）中（正本一包，副本一包），并在报价专用袋（箱）上标明“正本”、“副本”字样，封口处应加盖骑缝章。封皮上均应写明：

致：****

项目名称：XXXXXXXXXX项目

项目编号： （如分包则注明包号，投标文件需分包装订）

注明：“请勿在开标时间之前启封”

投标单位名称、联系人姓名和电话

13.2 投标文件未按上述规定书写标记和密封者，****不对投标文件被错放或先期启封负责。

14．投标截止时间

14.l 投标人须在投标截止时间前将投标文件送达招标代理机构规定的地点。

14.2 若招标代理机构推迟了投标截止时间，应以公告的形式通知所有投标人。在这种情况下，招标代理机构、采购人和投标人的权利和义务均应以新的截止时间为准。

14.3 在投标截止时间后递交的投标文件，****将拒绝接受。

14.4在规定时间内提交投标文件的投标人不足3家，不得开标，本次招标失败。

五、开标及评标

15．开标

15.l ****按投标文件第一章规定的时间和地点进行开标，采购人代表等有关工作人员参加。投标人可以委派授权代表（受托人）参加开标活动，参加开标的代表须签名报到以证明其出席。

投标人未参加开标的，视同认可开标结果。

15.2 开标时，投标人代表将查验投标文件密封情况，确认无误后拆封唱标，公布每份投标文件正本中“开标一览表”的内容，将作开标记录。

15.3 若投标文件未密封，****将拒绝接受该投标人的投标文件。

16．评标委员会

16.1评标委员会由采购人代表和业主单位组成，采购人代表人数应当为3人以上单数，业主单位人数为2人以上双数。见投标人须知前附表16.1款，负责评审所有投标文件并推荐中标候选人。

17.评标

18.1 除采购人代表、评标现场组织人员外，采购人的其他工作人员以及与评标工作无关的人员不得进入评标现场。

18.2见“第六章 评审办法和程序”。

六、授标及签约

19．定标原则

19.1评标委员会将严格按照投标文件的要求和条件进行评标,根据综合得分由高到底按照各包类将所有参与投标的供应商进行排名，每包段前3名投标人为中标候选人。采购人将确定的第一顺位中标候选人为中标人并向其授予合同。各包类中标候选人因不可抗力或者自身原因不能履行合同，****委员会出现评标错误，被他人质疑后证实确有其事的，采购人将把合同授予后一位的中标候选人。如此类推。

19.2 凉山阿斯牛牛****公司****公司将在指定的网站上公告投标结果。

20. 质疑处理

20.1质疑时限：投标人如认为招标文件、招标过程和中标结果使自己的权益受到损害的，应在知道或应知道其权益受到损害之日起七个工作日内以书面形式向****提出质疑，并附相关证明材料。匿名、非书面形式、七个工作日之外以及未提供实质性证明资料的质疑均不予受理,。

20.2质疑要求：投标人在法定质疑期内针对同一采购程序环节的质疑须一次性提出。

20.3质疑函格式：****财政厅质疑函范本。（未按照质疑函范本书写的质疑均不受理）

20.4投标人在法定质疑期内将纸质证明材料送至凉山阿斯牛牛****公司****公司，质疑时间以签收时间为准。

20.5联系人:潘先生，电话:182****6600，邮箱:nongwenlv@asiniuniu.****.com，地址：**市高新区**路45号

21．中标通知

21.l 定标后,****应将定标结果通知所有的投标人。

21.2 中标人收到中标通知后，应在规定时间内到****处领取中标通知书，并办理相关手续。

21.3 中标通知书将是合同的一个组成部分。

22．签订合同

22.l 中标人应按中标通知书规定的时间、地点与采购人签订中标合同,给采购人和招标代理机构造成损失的，投标人还应承担赔偿责任。

22.2 投标文件、中标人的投标文件及评标过程中有关澄清文件均应作为合同附件。

23.其它

23.1本项目不召开答疑会。

名称：2025年度凉山****酒店餐饮后厨食材采购项目（总包）

****集团统一部署，提高后厨供应服务质量，完善后厨服务环节，由旗下********集团旗下**片区后厨供应业务，并将该业务以招投标形式面向社会公开，选择符合要求的供应商单位。

（二）运作流程

按照****线上提报需求、平台（微信群）实时汇总提前下达供应目录、供应商按时按质按量线下备货并送到指定地点，签收人验收确认、按照约定支付时间结算的步骤实施。

（三）服务期限（服务期）

本项目服务期限为1年，合同壹年一签，遇到国家政策改革、调整等需要停止项目的特殊情形时，无条件停止。

（一）定价方法

1、发包方每月（除第4包或特殊情况外）在**市选择中等（含****超市，按照市场适时零售价组织市场价格调查作为平台基准价，每个包设定优惠区间，投标人按照 需求分包 明确的价格下浮区间采用下浮率进行报价（如：猪肉类价格下浮区间为15%-30%，则：在区间内按xx%报价），高于或低于价格下浮区间的报价为无效报价，评标委员会将其作为无效投标处理。各类商品按照：〔基准价×（1－中标下浮率）〕＋｛〔基准价×（1－中标下浮率）〕×配送费率5%｝上架。（如：某个类商品基准价为10元、供应商中标下浮率为20%、配送费率为5%，则：〔10×（1－20%）＋｛〔10×（1－20%）×5%｝=8.4元，8.4元为供应商所得）。

2、供应商自行承担货物运至指定收货地点所需的包装、运输、装卸等相关费用及税金。

（二）交货时间

业主单位当日22:00 前下单，供应商接到微信群下达的供应任务后，于次日9:00前将分拣好的产品送到指定收货地点并完成交接。

（三）交货要求

1.供应商于次日9:00前送到指定地点，迟到超过0.5小时，业主单位有权拒收并将情况反映给微信群，由此产生的退货费用由供应商承担，并在3小时内补货换货。

2.供应商送货到指定地点后，由业主单位组织验收，对于不符合收货标准的产品，供应商需在3小时内无条件进行退换货。

3.特殊情况需要应急采购的，业主单位提前2小时通过（平台）微信群下单，供应商按照正常运作流程供货；供应商无法保障的，业主可自行采购。

4.特急任务、极端天气或重大活动等情况时在2小时之内送达指定地点。

4.所供食品必须符合产品需求的验收质量标准。必需符合《中华人民**国民法典》其中关于食品卫生安全的有关规定，从正****基地、定点屠宰场等正规生产企业）获取。肉类、生鲜、豆制品、蔬菜、蛋类、水果等产品必须保证食材新鲜，不得有腐烂、变质情况；其他肉类、蔬菜类、生鲜类以及葱姜蒜等调料需外观良好，无腐坏现象，且经过检验检疫合格并提供相关检验检疫报告。

（四）服务要求

1.供应商必须具备一定的保鲜运输条件，对需要冷藏保鲜食品与验收人交接时符合冷藏保鲜要求；所有食品因质量、包装等原因造成的损坏、变质、缺失，须免费提供包换、包退和补货服务，并承担由此产生的所有费用。

2.保密要求：供应商必须对本采购项目涉及的使用单位地址、供货数量、结算账户及其他信息严格保密，并出具保密保密承诺书。

（五）货物包装标准及运输要求

1.按照每个用户订单需求品种和数量分别包装。

2.普通商品包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。与产品直接接触的包装，应达到食品包装相关等级要求。

3.标签：每件包装必须按照平台提供的统一格式粘贴标签。

（六）付款方式

由****向供应商结算（具体结算细则以签订合同为准）。

（七）诚信管理

中标供应商承诺在供货有效期内严格执行合同要求，出现违约行为的，按诚信管理机制接受处罚。诚信管理机制包括：

每一家中标供货商在资格有效期内每年赋予10分的诚信分值。供应商出现下列情形，且经核查属实的，由业主单位扣减其相应诚信分，并予以公示。

1.违反《中华人民**国民法典》规定，造成重大食品安全事故的，扣10分，终止供应合同，并依法追究法律责任；

2.提供假冒伪劣产品的，一次扣5分；

3.向用户提供不正当利益的，一次扣5分；

4.中标后转包的，发现一次扣5分；

5.接受业主单位下发的供应任务后，拒不执行的，一次扣2分；

6.因供应商的责任出现质量问题未及时解决的，一次扣1分；

7.服务电话调整不及时更新的，一次扣0.5分；

8.不按时送货、送货数量或品种错误，影响到业主单位用户正常使用的，一次扣1分；

9.其他违规情形视情扣分。

合同有效期内，中标供应商有第1条情形的，一次性没收该包履约保证金并承担相应的法律责任和事故处理费用，立即终止合同，不允许参加后续供应商资格招标；其他条款扣分累计达到5分的，暂停供货资格一个月。累计扣分达到10分的，暂停供货资格至下次合同签订时。

序号	包 号	类别号	类 别	拟入围供应商数	备注
1	第1包	第1类	猪肉类	3
		第2类	牛羊肉类
		第3类	禽肉禽蛋类
		第4类	蔬菜类（含豆制品）
		第5类	水果类
2	第2包	第6类	冻品类
		第7类	水产品类
3	第3包	第8类	干货类
		第9类	调料类
		第10类	粮油类
4	第4包	第11类	乳制品类
		第12类	酒水饮料类
5	第5包		总包

猪肉类

序号	物品名称	序号	物品名称
1	前夹肉	21	去皮肥膘
2	五花肉	22	猪耳朵
3	精五花肉	23	猪肚
4	去皮五花肉	24	猪肝
5	五花绞肉	25	短猪蹄
6	去皮精五花肉	26	长猪蹄
7	肉片	27	二刀肉
8	猪黄喉	28	猪头肉
9	去皮五花肉（肉片）	29	猪腰
10	猪板油	30	烂肉
11	猪里脊	31	猪心
12	龙骨（带肉）	32	猪舌
13	精肉片	33	肥肉(去皮)
14	精排骨	34	细绞
15	去骨肘子	35	粗绞
16	排骨	36	三线五花
17	猪皮	37	肥肉
18	肥肠（过水）	38	赤肉
19	生肥肠头	39	精肉丝
20	生肥肠	40	猪脑花

牛羊肉类

序号	物品名称	序号	物品名称
1	牛腩	11	牛排
2	牛里脊	12	牛小腱
3	牛霖	13	牛油
4	牛板肚	14	黑毛肚（水发）
5	牛心	15	鲜毛肚（草原肚）
6	棒骨（带肉棒骨）	16	精吊龙（中间）
7	牛黄喉	17	牛胸标（去油）
8	牛头皮	18	牛肠
9	牛舌	19	牛后腿肉
10	肥牛	20	牛肋骨

序号	名称	单位	备注	序号	名称	单位	备注
1	乳鸽		7两	23	带皮兔
2	老母鸡			24	鹅（仔鹅）
3	蛋鸡		掏空	25	鸭舌
4	仔公鸡			26	小麻鸭
5	净空乌鸡		掏空	27	水盆鸭
6	鸡腿			28	羊肉去骨
7	鸡油			29	带骨羊腿
8	鸡心			30	羊肠
9	跑山鸡			31	羊肚
10	土公鸡（普通）		冰鲜，去喉管	32	羊油
11	老土公鸡			33	羊心
12	无骨鸡爪			34	羊肺
13	鸡胸肉			35	涨法蹄筋
14	鸡爪			36	羊腿
15	鸡肫		新鲜	37	羊肉		带骨
16	鸡肠			38	羊胸肉
17	三黄鸡			39	羊骨
18	鸡翅中			40	鸽胗
19	鸡翅尖			41	鸭菌肝
20	鸡杂			42	鹅肠
21	鸡血			43	鸭肠
22	去皮兔		未掏空	44	松针郡花

第四类：

水产类

序号	名称	单位	备注	序号	名称	单位	备注
1	鲟鱼	斤	大小统一价	16	鲈鱼	斤
2	江团	斤		17	桂鱼	斤
3	红沙	斤	1.8-2斤	18	石斑	斤
4	花鲢（小）	斤		19	鳗鱼	斤
5	花鲢（大）	斤		20	大花甲	斤
6	花鲢鱼尾	斤		21	大罗氏虾	斤
7	鲍鱼	斤	（8头）	22	翘壳	斤	4斤
8	鲍鱼		（10头）	23	鲫鱼	斤
9	去骨鳝鱼片	斤		24	水发鱿鱼	斤
10	笋壳鱼	斤		25	钳鱼	斤
11	基围虾	斤		26	三角峰	斤
12	三文鱼	斤		27	大黄鱼	斤
13	多宝鱼	斤		28	耗儿鱼	斤
14	黄甲鱼（大）	斤	2斤多25元，3斤多28元	29	带鱼	斤
15	牛蛙	斤	中号

蔬菜及豆制品类

序号	名称	单位	备注	序号	名称	单位	备注
1	红美人椒			109	独头蒜		紫皮，去皮
2	大葱			110	大芥菜
3	长白萝卜			111	韭菜
4	去皮白萝卜			112	樱桃胡萝卜
5	土豆【去皮】			113	去皮棒菜
6	肉姜			114	棒菜
7	去皮肉姜		黄姜	115	儿菜儿
8	青油菜			116	黄圆椒
9	香菜		外地香菜，泡沫	117	杷（熟）豌豆
10	去根香菜			118	四季豆
11	小葱		去头8元	119	菜心
12	去头洗小葱			120	苦细生菜
13	小白菜			121	罗勒叶
14	豇豆			122	迷迭香
15	茄子			123	红洋葱
16	春芽			124	青笋尖
17	汉菜			125	毛豆
18	空心菜			126	圆白菜
19	大芥兰			127	甜蜜豆
20	大青椒			128	千叶吊兰
21	小毛芋儿			129	钻石玫瑰
22	紫薯【小号】			130	薄荷
23	酸模叶			131	冬瓜
24	去皮大芋儿			132	鸡腿菇
25	猪肚菌			133	干葱头
26	香菇			134	韭黄（全黄）
27	大白菜			135	韭黄（二黄）
28	芹菜【外地】			136	韭菜苔
29	甜椒【长】			137	黄板栗南瓜
30	莲藕【大】			138	奶油生菜
31	莲藕【去皮】			139	罗马生菜
32	基地菜心			140	小黄笋
33	小芥菜			141	芥蓝
34	无筋豆			142	小茴香
35	带皮青笋			143	带壳玉米
36	青笋【去皮】			144	玉米棒
37	黄豆芽			145	胡萝卜（广红）
38	散花菜			146	马蹄果（学名）		带皮
39	红小米椒			147	去皮马蹄
40	大山药			148	海鲜菇
41	去**药			149	西洋菜
42	冬寒菜			150	鲜百合
43	青小米			151	绿毛球
44	生菜			152	黄苦菊
45	杏鲍菇			153	香菜苗
46	冬笋		带壳	154	绿绣球
47	黑鸡枞菇			155	芝麻菜
48	胡萝卜			156	散尾叶
49	折耳根			157	高笋
50	雷笋			158	萝卜苗
51	雷笋（去壳）			159	满天星
52	金针菇			160	鲜人参
53	红薯【中号】			161	**松针
54	青豆米			162	海白菜
55	田七苗			163	老南瓜
56	嫩胡豆米			164	青菜
57	黄彩椒			165	排骨草
58	土豆			166	水木耳
59	把把豆芽			167	美萝卜
60	手指萝卜			168	青萝卜
61	紫甘蓝			169	**花菜
62	牛肝菌（鲜）			170	绣球菌
63	西兰花			171	猴头菇
64	平菇			172	鹿茸菇
65	三月瓜			173	花生芽
66	豌豆尖			174	茴香叶
67	薄荷叶			175	厚皮菜
68	花菜			176	芭蕉叶
69	油麦菜			177	玉米笋
70	藿香			178	黄圣女果
71	沙姜			179	二荆条
72	仔姜			180	黑豆腐
73	娃娃菜			181	黑魔芋
74	紫生菜（罗莎红）			182	鹌鹑蛋（去壳）
75	芦笋		大的粗	183	老豆腐
76	三色堇			184	抄手皮
77	苦瓜			185	面条
78	秋葵			186	内酯豆腐
79	西芹			187	鸭血旺
80	菠菜			188	香豆腐
81	嫩南瓜			189	饺子皮
82	**菇			190	凉面
83	黄瓜花			191	河粉
84	绿豆芽			192	千页豆腐
85	带壳花生			193	凉粉
86	虫草花			194	豆腐
87	红皮萝卜			195	豆腐干
88	铁杆山药			196	韭叶面
89	冰草			197	卤豆腐干
90	玉女瓜			198	巴西叶
91	火红苗			199	海带
92	圣女果			200	纸片笋
93	香椿苗			201	海带结
94	丝瓜带皮			202	蒲公英
95	丝瓜		去皮	203	甜笋
96	蟹味菇			204	杭茄子
97	红薯			205	小芥兰
98	鸡心莲白			206	去壳七彩花生
99	黄瓜			207	鲜竹笋		去壳马蹄笋
100	蒜苗		去头	208	鲜羊肚菌
101	**青（鲜油菜）			209	西生菜
102	西红柿			210	棕叶
103	口蘑			211	板栗小红薯
104	大姜			212	去头小葱
105	大蒜（剥皮）			213	去皮丝瓜
106	紫苏绿叶			214	藜蒿
107	茼蒿菜
108	独蒜

水果类

序号	物品名称	序号	物品名称
1	苹果(85)	32	青柠檬
2	白心红龙果	33	青苹果
3	百香果	34	秋月梨
4	菠萝	35	圣女果
5	草莓	36	水果黄瓜
6	橙子	37	水蜜桃
7	脆红李	38	泰国椰子
8	脆柿	39	无核桔
9	脆桃	40	无籽西瓜
10	冬枣	41	西瓜
11	丰水梨	42	西梅
12	凤梨	43	西柚
13	甘美西瓜	44	香瓜
14	**瓜	45	香蕉
15	红提	46	香梨
16	红香酥梨	47	小青柠
17	红心火龙果	48	羊角蜜
18	红心猕猴桃	49	阳光玫瑰
19	红心柚子	50	石榴
20	皇帝蕉	51	黑美人
21	皇冠梨	52	**梨
22	黄柠檬	53	冰糖橘
23	凯特芒	54	无子红提
24	蓝宝石葡萄	55	雪梨
25	蓝莓	56	糖心苹果
26	蓝莓葡萄	57	爱媛果冻橙
27	龙眼	58	**脐橙
28	**西瓜	59	赣南脐橙
29	牛油果	60	腰果
30	七彩花生	61	开心果
31	千禧果	62	巴旦木

冻品类

序号	物品名称	序号	物品名称
1	油条	19	牛腩（冻）
2	生牛肋骨	20	去骨鸡腿肉（冻）
3	老面馒头	21	大耗儿鱼
4	大花卷	22	中号耗儿鱼
5	藤椒鸭	23	小汤圆
6	什锦野菜	24	**鸭郡肝（约两斤）
7	什锦杂菌	25	锅巴土豆 （约两斤）
8	樟茶鸭	26	蛋黄猪肝
9	桃仁	27	青花椒
10	白灼虾	28	德国咸猪手
11	冻老母鸡	29	香酥肉仔粒
12	包浆豆腐	30	带皮牛肉
13	进口甜豌豆	31	螺纹参
14	墨鱼仔	32	鱼肚
15	肥牛	33	花胶
16	美好小酥肉	34	烟熏鸭脯
17	水饺	35	羊羔排
18	烧麦	36	大扇贝
		37	金枪鱼

水产类

序号	名称	单位	备注	序号	名称	单位	备注
1	鲟鱼	斤	大小统一价	16	鲈鱼	斤
2	江团	斤		17	桂鱼	斤
3	红沙	斤	1.8-2斤	18	石斑	斤
4	花鲢（小）	斤		19	鳗鱼	斤
5	花鲢（大）	斤		20	大花甲	斤
6	花鲢鱼尾	斤		21	大罗氏虾	斤
7	鲍鱼	斤	（8头）	22	翘壳	斤	4斤
8	鲍鱼		（10头）	23	鲫鱼	斤
9	去骨鳝鱼片	斤		24	水发鱿鱼	斤
10	笋壳鱼	斤		25	钳鱼	斤
11	基围虾	斤		26	三角峰	斤
12	三文鱼	斤		27	大黄鱼	斤
13	多宝鱼	斤		28	耗儿鱼	斤
14	黄甲鱼（大）	斤	2斤多25元，3斤多28元	29	带鱼	斤
15	牛蛙	斤	中号

干货类

序号	品名	单位	序号	品名	单位
1	泡椒藕带 400g*20袋/件	袋	45	灵草	斤
2	青花椒（好）	斤	46	泡豇豆	斤
3	二荆条辣椒丝	斤	47	**子弹头	斤
4	辣椒节	斤	48	干海带	斤
5	白芝麻	斤	49	燕麦	斤
6	白糖 50kg/袋	斤	50	红豆	斤
7	干香菇（大）	斤	51	罗汉果	斤
8	山奈	斤	52	蔓越莓干	斤
9	冰糖	斤	53	泡小米椒 2kg*6袋/件	袋
10	桂皮	斤	54	干玉米渣	斤
11	香叶	斤	55	芸豆	斤
12	干灯笼椒	斤	56	泡豇豆 2kg*6袋	件
13	小茴香	斤	57	白胡椒粉	斤
14	白芷	斤	58	味好美红辣椒粉 453g	瓶
15	八角	斤	59	泡姜 50斤/桶	桶
16	皱皮辣椒	斤	60	野生绿笋 500g*20袋/件	袋
17	韩国幼砂糖 60斤/件	斤	61	豆皮结 3.5斤/袋	袋
18	干鹿茸菌 500g/袋	斤	62	藜麦	斤
19	干黄豆 98斤/袋	斤	63	玉米自发粉 2.5kg	袋
20	辣椒面（最细）	斤	64	生玉米粉	斤
21	白扣	斤	65	**辣椒王	斤
22	红花椒	斤	66	白色面包糠 900g*10袋	袋
23	草果	斤	67	砂仁	斤
24	花生碎 10袋/件	袋	68	新一代辣椒	斤
25	陈皮	斤	69	味好美姜黄粉 425g	瓶
26	干茶树菇	斤	70	五得利面粉 25kg	袋
27	干姬松茸	斤	71	椒麻鸡汁 425g*12瓶	瓶
28	新一代海椒节	斤	72	粘米粉 500g*20袋	袋
29	银河粉丝 260g*40袋/件	件	73	酒鬼花生 120g*40袋/件	件
30	小木耳	斤	74	**芽菜（樊幺妹） 1000g*13袋*件	袋
31	辣椒面（二粗）	斤	75	美好火腿肠 260g*20根/件	根
32	百丽红腰豆 435g*24瓶/件	听	76	家乐鸡精 900g*10袋/件	件
33	花生米	斤	77	雪花生粉 4公斤*4袋/件	袋
34	干竹荪 500g/袋	袋	78	麦芽糖 230克*40杯/件	瓶
35	黄栀子	斤	79	孔师傅蒸肉粉 150g*50袋/件	袋
36	大枣	斤	80	沈师傅鸡蛋干 150g*50袋/件	袋
37	紫菜 30g*40袋/1提	提	81	**椒（秋白椒）	斤
38	银耳	斤	82	高山绿笋 1000g*10袋	袋
39	泡姜 2kg*6袋/件	袋	83	液体红糖 3kg	桶
40	泡红椒 50斤/桶	斤	84	黄金豆 6袋/件	袋
41	鱼泉榨菜 70g*100袋/件	袋	42	黑芝麻	斤

序号	品名	单位	序号	品名	单位
1	广味源五香粉 454g*20袋/件	袋	30	红九九火锅底料 400g*40袋/件	袋
2	刀口辣椒面	斤	31	家乐鲜露 980g*6瓶/件	瓶
3	黄豆粉 5斤/袋	袋	32	椒麻鸡汁 425g*12瓶	瓶
4	保宁醋瓶装 430ml*20瓶/件	件	33	粘米粉 500g*20袋	袋
5	海天老抽 1.9l*6桶	桶	34	宏川芝麻酱 300g*24瓶/件	瓶
6	金牌高达椰浆 400毫升*24	瓶	35	**白醋 450毫升*20瓶	瓶
7	古越**花雕酒 500ML*12瓶/件	瓶	36	黄飞宏辣椒脆 308g*10袋/件	袋
8	**香油 450毫升*20瓶	件	37	**香油（5升） 5L*4桶	桶
9	XO酱 80g	瓶	38	老干妈风味豆豉 280g*24瓶/件	瓶
10	黎红花椒油 330毫升*12瓶	瓶	39	米婆婆醪糟 900g*6瓶/件	瓶
11	味椒盐 45g*15瓶/件	瓶	40	豪吉鸡精 2.5kg*4袋/件	袋
12	家乐辣鲜露调味料 980g*6瓶	瓶	41	京式甜面酱（李锦记） 170g*20瓶/件	瓶
13	加碘精制盐 350克*60袋	袋	42	幺麻子木姜油 250ML*12瓶/件	瓶
14	美极鲜味汁 800毫升*6瓶	瓶	43	黎红花椒油 2.5l*6瓶	瓶
15	东古酱油一品鲜 500毫升*12瓶	件	44	六月香豆瓣 2kg*6瓶/件	件
16	周君记香水鱼调料 180克*50袋	袋	45	锦珍生抽1.75L 1.75L*6桶	桶
17	恒顺香醋 500毫升*20	件	46	丘比沙拉酱芝麻烘培 1.5L*6瓶/件	瓶
18	李锦记财神蚝油 907克*12瓶	瓶	47	鹃城红油豆瓣 10kg/件	件
19	幺麻子藤椒油 500克*10瓶	件	48	鱼辣子 12kg/桶	桶
20	风球番茄酱 850g*12瓶/件	瓶	49	味好美卡真 510g	瓶
21	三象水磨糯米粉 500克*20袋	袋	50	酸黄瓜 420ML瓶	瓶
22	家乐鸡汁 1kg*6瓶	瓶	51	丘比日式沙拉汁（油醋汁） 1.5L	瓶
23	百利面包糠（黄色） 1kg*10袋/件	袋	52	鱼酸菜 2kg*6袋/件	袋
24	丘比沙拉酱（香甜味） 1kg*9袋/件	瓶	53	狮球牌吉士粉 3kg/桶	桶
25	家乐鸡粉 2公斤*6瓶	瓶	54	张兵兵牛油 4.35kg*4袋	袋
26	家乐牛肉汁 480g瓶	瓶	55	金桔汁 8桶*件	瓶
27	百家鲜大红浙醋 620ML*12瓶/件	件	56	贺福记红剁椒酱 3kg/桶	桶
28	鸡饭老抽 640ml*12瓶/件	件	57	贺福记红剁椒酱 3kg/桶	桶
29	翠红辣椒面 2.5kg/袋	袋	58	贺福记红剁椒酱 3kg/桶	桶

调料类

粮油类

序号	品名	单位	序号	品名	单位
1	神像面粉 25kg/袋	袋	10	泰香米 5kg*4包/件	袋
2	大碗面 8斤/件	件	11	金龙鱼非转大豆油 10L*2桶/件	桶
3	金龙鱼非转大豆油 10L*2桶/件	桶	12	**七道河长粒香	袋
4	非转浓香菜籽油（鲤鱼） 10L*2桶/件	桶	13	**香米	袋
5	美玫面粉 22.7kg/袋	袋	14	**稻花香2号（蓝标）	袋
6	北极雪挂面（干） 2.5kg	把	15	**稻花香2号（红标）	袋
7	**米（珍珠米） 25kg袋	袋	16	**稻花香2号（金杯）	袋
8	泰香米 5kg*4包/件	袋	17	菜籽油三级	桶
9	神像面粉 25kg/袋	袋	18	菜籽油四级	桶

乳制品类

序号	物品名称	序号	物品名称
1	生椰乳	9	纯牛奶
2	小唯怡	10	**酸奶
3	椰汁	11	凉山雪
4	**酸奶	12	风味酸奶
5	菊乐酸乐奶草莓味/瓶	13	伊利金典有机纯牛奶250ml
6	菊乐酸奶/瓶	14	安慕希希腊酸奶/瓶
7	蒙牛特仑苏纯牛奶250ml	15	春光椰子水300ml
8	蒙牛特仑苏整箱

酒水、饮料类（总量：****中心约2.2吨/日；****中心约2.8吨/日；价格下浮区间：15%-30%）

序号	物品名称	序号	物品名称
1	百事可乐（听）	22	330ml屈臣氏苏打水汽水
2	百事可乐（瓶）	23	红牛功能饮料250ml
3	雪碧（听）	24	农夫水溶西柚445ml
4	雪碧（瓶）	25	尖叫多肽550ml
5	加多宝/王老吉	26	尖叫纤维550ml
6	桑葚汁	27	500ml农夫山泉维他命水蓝莓(树莓
7	娃哈哈桂圆八宝粥360g	28	**树叶红茶500ml
8	娃哈哈AD钙4个/排	29	**树叶茉莉花茶500ml
9	娃哈哈苏打水350ml	30	茶派蜜桃乌龙茶
10	脉动青柠口味	31	500ml乐醋坊苹果醋
11	脉动饮料(水蜜桃口味)	32	乐醋坊蓝莓味500ml
12	脉动玫瑰葡萄味600ml	33	百岁山矿泉水348ml
13	脉动0糖白桃口味600ml	34	百岁山矿泉水570ml
14	红牛维生素牛磺酸饮料	35	医殿堂木糖醇山楂生榨饮料300ml
15	统一海之言柠檬口味500ml	36	医殿堂木糖醇生榨蓝莓果汁（瓶）300ml
16	小茗同学青柠红茶	37	医殿堂木糖醇白桦树汁饮料（瓶）300ml
17	小茗同学溜溜哒茶	38	医殿堂仓鼠偷梨秋梨枇杷植物饮料（瓶）
18	东鹏特饮500ml	39	星巴克星摩卡味咖啡饮料281ml
19	名仁苏打水361ml	40	三得利无糖乌龙茶500m
20	可口可乐（听）	41	SUNTORY三得利茉莉乌龙茶无糖
21	可口可乐（瓶）	42	三得利茉莉乌龙500ml
1	雪花纯生	18	1664玫瑰
2	雪花匠心营造	19	喜力星银啤酒330毫升
3	雪花马尔斯绿	20	福佳白啤酒
4	阿斯牛牛黄啤	21	锐澳330白桃白兰地风味鸡尾酒 330ml
5	苦荞小酒	22	RIO锐澳 葡萄白兰地味鸡尾 330ml
6	国窖1573	23	锐澳330乳酸菌伏特加风味鸡尾酒330ml
7	五粮液	24	锐澳330玫瑰荔枝白兰地风味鸡尾酒330ml
8	**茅台	25	RIO锐澳百香果伏特加风味新微醺鸡尾酒3度
9	苦荞原浆酒	26	锐澳330乐橘乌龙鸡尾酒330ml
10	苦荞秘藏酒	27	锐澳330草莓乳酸菌伏特加风味鸡尾酒330ml
11	青花郎	28	RIO微醺青提茉莉风味鸡尾酒（预调酒）
12	红花郎	29	白松茸威士忌
13	五粮液歪嘴	30	黑松茸威士忌
14	青花郎	31	**老窖特曲60版
15	贵宾郎酒	32	酱香收藏酒
16	60版**老窖	33	世界美酒 沙酒
17	苦荞小酒	34	江小白40度 100ml

（一）第1类：猪肉类

1．经定点屠宰；

2．符合GB2707-2016食品安**家标准，所含有毒有害物质不超过最高限量的；

3．确保表皮白净、毛少或无毛，无异味，无注水，肉呈鲜红色或玫色，弹性好，有**，按之速度恢复，表面不粘手，有正常的肉味，不能以次充好；

4．供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的《动物检疫合格证》复印件，每批次均需要提供由具备质量检测的部门出具的肉制品《检测报告》的复印件，对于不符合质量的产品可退货或换货。

（二）第2类：牛羊肉类

1．经定点屠宰；

2．符合GB2707-2016食品安**家标准，所含有毒有害物质不超过最高限量的；

3．确保表皮白净、毛少或无毛，无异味，无注水，肉呈鲜红色或玫色，弹性好，有**，按之速度恢复，表面不粘手，有正常的肉味，不能以次充好；

4．供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的《动物检疫合格证》复印件，每批次均需要提供由具备质量检测的部门出具的肉制品《检测报告》的复印件，对于不符合质量的产品可退货或换货。

（三）第3类：禽肉禽蛋类

1．经定点屠宰；

2．符合GB2707-2016食品安**家标准，所含有毒有害物质不超过最高限量的；

3．确保表皮白净、毛少或无毛，无异味，无注水，肉呈鲜红色或玫色，弹性好，有**，按之速度恢复，表面不粘手，有正常的肉味，不能以次充好；

4．供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的《动物检疫合格证》复印件，每批次均需要提供由具备质量检测的部门出具的肉制品《检测报告》的复印件，对于不符合质量的产品可退货或换货。

1．采购的蛋类严禁使用违禁药品，无公害、无残药、无激素， 蛋大小均匀；

2．鲜蛋必须是自生产之日起15日之内的新鲜蛋。

（四）第4类：蔬菜类（含豆制品）

1．蔬菜新鲜、无腐烂，所有产品应符合现行国家法定标准；

2．等级标准：不能低于“无公害蔬菜”标准；

3．外观要求：成熟度适中，新鲜，色泽良好，形态正常，个体均匀，外观清洁， 无腐烂、无霉变、无异味；

4．感官质量指标：

4.1 叶菜类：包括白菜类、甘蓝类和绿叶菜类的各种蔬菜。属同一品种规格，肉质鲜嫩，形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、无烧心焦边、腐烂、明显机械伤等。

4.2 茄果类：包括番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属于同一品种规格，色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫和明显机械损伤。

4.3 瓜果类：包括黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等。属于同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜，无明显机械伤。

4.4 根菜类：包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝等。属于同一品种规格，皮细光滑，色泽良好，大小均匀，肉质脆嫩致密。新鲜，无畸形、裂痕、糖心、病虫害斑，一带泥沙，不带茎叶、须根。

4.5 薯芋类：包括马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带茎叶、须根，无机械和病虫害斑，无腐烂、干瘪。马铃薯皮不能变绿色，发芽。

4.6 葱蒜类：包括大葱、分葱、四季葱等。属同一品种规格，允许葱和大蒜的青葱保留干净须根，去老叶，韭菜去根去老叶，蒜头、洋葱去枯叶：可食部分质地细嫩，不带泥沙杂质，无病虫害斑。

4.7 豆类：包括豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、刀豆、毛豆、扁豆等。属同一品种规格形态完整，成熟度适中，无病虫害斑。

4.8食荚类：豆荚新鲜幼嫩，均匀。

4.9食豆仁类：籽粒饱满较均匀，无发芽。不带泥土、杂质。

4.10水生类：包括茭白、藕、荸荠、慈菇、菱角等。属于同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无泥土、杂质、机械伤，不干瘪，不腐烂霉变，茭白不黑心。

4.11 多年生类：包括竹笋、黄花菜、芦笋等。属同一品种规格，肉嫩，无病虫害斑，无明显机械伤。黄花菜鲜花不能直接煮食。

4.12芽苗类：包括绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水。

1．应为新鲜无异味，色泽鲜艳，无腐烂变质；

2．豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有**，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，口感细腻鲜嫩， 味道纯正清香；

3．任何豆制品加工不得掺入对人身体有害的添加剂等。

（五）第5类：水果类

1．水果新鲜、无腐烂，污染物和农药残留应符合GB 2763-2019 食品安**家标准；

2．果形周正、大小均匀、皮色正常、网纹清晰、果皮光滑，、无生果、过熟果、无明显严重伤害。

（六）第6类：冻品类

1．鲜（冻）畜、禽产品应符合 GB2707-2016 食品安**家标准，鲜（冻）动物性水产品应符合 GB 2733-2015 食品安**家标准；

2.所有冻品需外包装完好、无霉变、不得超过保质期。

（七）第7类：水产品类

新鲜、肉质有弹性；鳃淡红色或暗红色，且无腥味；眼微凸透明、黑白清晰、且在正常位置；肤色保有鱼体本身特有的色泽、鳞不易脱落；腹内脏完整、腹部坚实；气味略带海藻味、无明显腥味与臭味。

注：若需中标人提供上述品种之外的产品，经双方协商，按照投标文件所属包承诺的价格下浮率计算。

报价说明：供应商的报价须满足采购需求书，且报价须包含货物价款、途中运输装卸费、损耗费、人工费、保险及其它服务、税费等一切费用，供应商报价内容包括但不限于以上内容。

（八）第8类：干货类

1．提供的产品剩余有效期不低于质保期的1/2,且包装完好无破损；基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、储存到销售全部符合国家规定标准；

2．产品包装要密封，无破损。标识说明完整详细包括：产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期；

（九）第9类：调料类

1．提供的产品剩余有效期不低于质保期的1/2,且包装完好无破损；基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、储存到销售全部符合国家规定标准；

2．产品包装要密封，无破损。标识说明完整详细包括：产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期；

3．酱类食品：具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味、不涩，无其他不良气味， 不得有酸、苦、焦糊用其它异味、异物；

4．红糖：呈晶粒状或粉未状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味；

5、白糖：结晶整齐一致，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味；

6、食盐：结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，具有纯正的咸味；

7、生粉：具有品种固有的形态和色泽， 不酸、不粘、不发霉，无变质、无异味，无杂质。

（十）第10类：粮油类

1．大米类具有天然的米香，无霉味，异味，米粒大小均匀、表面**、无虫蛀现象等。碎米杂米不超过 10%；

2．包装完好，于外包装上印刷质量标准、产地、生产日期、保质期并附带合格标签；

3．食用油：清澈透明、无异味、无杂物、常温下无沉淀；

（十一）第11类：乳制品类

1．不含危害公共健康的致病菌和毒素，不含任何在产品存储、运输及销售期间能繁殖的微生物，在有效期内保持质量稳定和不变质，既符合无公害生鲜牛奶的生产技术规范， 同时又符合我国规定的生鲜牛奶收购质量标准的优质牛奶。符合国家《无公害食品质量标准》；

2．供货时必须提供经地**规的检验检疫部门检验合格证明。

3．色泽要求：呈乳白色或稍带微黄色；

4．组织状态：呈均匀的胶态流体，无沉淀，无凝块，无肉眼可见杂质和其他异物；

5．滋味与气味：具有鲜乳固有的香味，无其他异味。

6．不得在鲜乳中掺入碱性物质、淀粉、食盐、蔗糖等非乳物质。

7．所供产品日期距离生产日期时间不得超过保质期的1/2。

（十二）第12类：酒水饮料类

1．感官颜色正常、无杂质、无混浊、打开无异味、外包装完好。

2．所供产品日期距离生产日期时间不得超过保质期的1/2。

注：若需中标人提供上述品质之外的产品，经双方协商，按照投标文件所属包承诺的价格下浮率计算。

报价说明：供应商的报价须满足采购需求书，且报价须包含货物价款、途中运输装卸费、损耗费、人工费、保险及其它服务、税费等一切费用，供应商报价内容包括但不限于以上内容。

1、投标人必须根据所投产品的技术参数、资质资料编写投标文件。在中标结果公示期间，采购人有权对中标候选人所投产品的资质证书等进行核查，如发现与其投标文件中的描述不一，代理机构将报主管部门严肃处理。

2.投标人分拣场地须具备接入视频监控的条件。

3、成交人要保持同采购人的密切联系，遇有重大事项及时报告和反馈信息，尊重项目业主方的意见，接受项目业主方的提议、监督和指导。

4、采购人有权对投标人承诺的内容、场地、车辆、人员、生产销售等情况进行核查，发现提供虚假资料和不切实际的承诺将取消中标候选人资格，****集团供应商黑名单。

甲方：****

乙方：

甲乙双方根据2025年 月 日 采购项目名称 （项目编号: ）招标结果和有关招、投标文件的要求，经双方协商一致，订立以下合同：

一、项目的名称、单价、总价，服务范围，项目内容，服务质量要求

（一）采购项目名称： ；

（二）项目内容： ；

（三）服务范围： ；

（四）合同总价：（小写） ；

（大写） ；

甲方不再另付任何费用。合同总价为完成项目含税的全包价。

（五）服务质量要求 。

二、履约时间及方式

（一）履约时间及方式： 。

（二）履约地点： 。

（三）验收方式：按本招标文件和中标方投标文件及国家、地方和行业的相关政策、法规。

三、付款方式、付款时间：（次月结算上月账目）

四、验收

（一）验收方式： 。

（二）验收标准： 。

五、违约责任

（一）乙方所提供的服务质量、拟投入人员不符合合同规定的，由乙方负责按照原招标文件、更正公告内容和质疑答疑文件、投标文件、中标通知书等实质性内容重新免费提供该项目服务内容。

（二）每推迟一天按总价的1%罚款。

（三）甲方逾期付款的，每日应向乙方偿付合同总额的千分之五作为违约金。

（四）甲方违反合同规定的，应当承担由此对乙方造成的损失。

六、解决争议的办法

合同实施或与合同有关的一切争议应通过双方**协商解决。如果**协商不能解决，作如下处理：

提起诉讼。诉讼地点为采购人所在地。

七、不可抗力

（一）不可抗力事故系指买卖双方在缔结合同时所不能预见的，并且它的发生及其后果是无法避免和无法克服的事故。受阻一方应在不可抗力事故发生后尽快用电报、传真或电话通知对方，并于事故发生后14个日历日内将有关当局出具的证明文件用专人递交、特快专递或挂号信寄给对方审阅确认。

（二）签约双方任一方由于不可抗力事故的影响而不能执行合同时，经确认后，允许延期履行、部分履行或不履行合同，根据情况可部分或全部免予承担违约责任。

八、监督和管理

甲乙双方****管理部门对合同履行情况的监督检查，如实反映情况，提供有关资料。

九、无效合同

甲乙双方如因违反国家法律、法规和有关军队采购规定，合同无效的，责任由过错方承担。

十、组成本合同的文件包括

1.合同条款；

2.谈判文件及乙方的报价文件及谈判时的承诺文件；

3.中标通知书；

4.甲乙双方商定的其他必要文件。

上述合同文件内容互为补充，如有不明确，由甲方负责解释。

十一、合同备案

本合同一式 份，中文书写。甲方 份、乙方 份，采购代理机构壹份。

甲方： 乙方：

法定代表人： 法定代表人：

或委托代理人： 或委托代理人：

地址： 地址：

开户银行： 开户银行：

帐号： 帐号

电话： 电话：

年 月 日 年 月 日

请投标人根据本招标文件要求，按以下格式、内容制作投标文件，并参照以下顺序编制目录及页码：

1、投标函（表1）

2、开标一览表（表2）

3、技术及资质要求响应表（表3）

4、投标人简介

5、授权委托书（表4）

6、法人代表、授权代表身份证复印件

7、与参与本项目的供应商之间，单位负责人不为同一人，也不存在直接控股、管理关系的承诺书（表6）

9、申请人资格要求中所有材料：

1）提供营业执照副本复印件或自然人身份证明复印件，加盖公章

2）2024年1月至今任意3个月依法缴纳税收证明和缴纳社保证明复印件

3）2022至2023****事务所出具的任意1年财务审计报告。

4）提供营业执照的主要生产或经营范围

5）属于生产企业的须提供《食品生产许可证》，属于销售企业的须提供《食品经营许可证》；其它包类属于只销售预包装商品未取得《食品经营许可证》****管理部门明确的相关说****管理部门出具的证明材料

6）提供参加本项目采购活动前三年（2021-2023）内，在经营活动中没有重大违法记录的声明函

7）提供未被列入信用中国网站( www.****.cn)失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，****政府采购网( www.****.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单的查询结果截图

8）提供非联合体投标的书面声明

9）申请人资格要求中的其他材料(见第一章“二、申请人的资格要求”)

9、同类项目业绩表（表7）

10、保密承诺书（表8）

11、技术部分（内容包括且不仅限于项目实施方案及服务承诺等）

12、投标人认为需要的其它材料

注：以上复印件均需要加盖公章或投标专用章

注：为了便于评委对报价文件内容的审核，投标人需填写“《综合评分表》响应页码索引”，注明每个评分项在投标文件中对应的页码。

《综合评分表》响应页码索引

序号	评审项	响应情况	材料所在页码 （第 页）
1
2
3
……

致：****

根据贵单位项目编号为 的投标邀请函，正式授权下述签字人 （姓名和职务）代表投标人 （投标单位名称）提交投标文件。

根据此函，我们宣布同意如下：

1、我方接受招标文件的所有的条款和规定。

2、我方同意按照招标文件第二章“投标人须知”的规定，本投标文件的有效期为从投标截止日期起计算的 60 天，在此期间，本投标文件将始终对我方具有约束力，并可随时被接受。

3、我们同意提供贵单位要求的有关本次投标的所有资料或证据，并保证资料、证据的真实有效性。

4、我方完全理解贵方不一定要接受最低投标价的投标。

5、如果我方中标，我们将根据招标文件的规定严格履行自己的责任和义务。

投标人名称： （公章）

地址： 邮编：

电话： 传真：

授权代表： （签字或私章） 职务：

日期：

项目名称：凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）

项目编号： ****

服务期：本项目服务期限为1年，合同一年一签，遇到公司调整等需要停止项目的特殊情形时，无条件停止。

包号	类别号	分类名称	服务内容	投标报价（下浮率，如20%）
若以上包号同时中标则投标报价整体下浮率为

投标人全称：（盖章） 授权代表：（签名或私章）

注: 1、本报价包含本项目所有货物、运输、服务及一切应付的税费等。

2、开标一览表格式不得自行改动。

3、报价应符合项目需求书中相应报价下浮率的要求。

致：****

我公司作为参加本次 项目（项目编号为：**** ）的投标人，已详细阅读招标文件第三章“用户需求书”（包号： 包）中各项要求，并根据我司实际情况，我司保证：（ ）

A、完全响应所有条款，中标后我司将严格遵照执行。

B、除下述条款有偏离外，其余条款我司均完全响应，中标后将严格遵照执行。

序号	竞争性磋商文件要求	供应商响应描述	偏离情况
1
2
3
…

我公司对上述填写内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。

投标人全称：（公章） 授权代表（受托人）：（签字或私章）

注：供应商应根据招标文件第三章“用户需求书”中全部条款逐条响应，根据实际情况如实填写本《用户需求响应表》，并附上“用户需求书”所要求提供的证明材料。以下为填表说明：

1、供应商应根据实际情况，填写本表格，若对“用户需求书”所有条款完全响应，则在“（ ）”中填写“A”,无须填写表格；若部分条款有偏离，则填写“B”，并填写选项B下方的表格。

2、选项B的表格填写说明：

“偏离情况”分为正偏离/+、负偏离/-，分别表示优于要求、不满足要求。

“供应商响应描述”和“偏离情况” 请供应商必须根据实际情况如实填写，如发现有虚假描述的，该响应文件无效，并报政府采购主管部门严肃处理。

致：****：

本授权书声明：

委托人：

地 址： 法定代表人：

受托人：姓名 性别： 出生日期： 年 月 日

所在单位： 职务：

身 份 证： 联系方式:

兹委托受托人 代表我方参加****组织的凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）（项目编号为： ****）的招标活动，并授权其全权办理以下事宜：

1、参加投标活动；

2、出席开标评标会议；

3、签订与中标事宜有关的合同；

4、负责合同的履行、服务以及在合同履行过程中有关事宜的洽谈和处理。

受托人在办理上述事宜过程中以其自己的名义所签署的所有文件我方均予以承认。受托人无转委托权。

委托期限：至上述事宜处理完毕止。

委托单位 （公章）

法定代表人 （签名或私章）

受托人 （签名或私章）

年 月 日

致：****

本公司作为参加本次凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）（项目编号为： **** ）的投标人，现郑重承诺具备以下条件：

（一）具有独立承担民事责任的能力；

（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（四）具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（五）参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法违规记录；

（六）法律、行政法规规定的其他条件。

本公司对上述承诺的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。

投标人名称： （公章）

地址： 邮编：

电话： 传真：

授权代表（受托人）： （签字或私章） 职务：

日期：

致：****

本公司作为参加本次凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）（项目编号为： **** ）的投标人，现郑重承诺：

我司与参与本项目的供应商之间，单位负责人不为同一人，也不存在直接控股、管理关系。

特此承诺！

本公司对上述承诺的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。

投标人名称： （公章）

地址： 邮编：

电话： 传真：

授权代表（受托人）： （签字或私章） 职务：

日期：

项目名称：凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）

项目编号： ****

序号	项目名称	项目内容	合同金额	签约时间	业主联系人电话	备注

投标人全称（公章）： 授权代表（签名或私章）：

注：1、在此表后面按顺序附上各项目的合同复印件。

****：

我方参加贵单位组织的凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）（项目编号为： **** ）的采购活动，根据有关保密法规制度，知悉应当承担的保密义务和法律责任，承诺如下：

一、严格遵守国家的保密法律法规和规章制度，履行保密义务。

二、不以任何方式泄露或传播本次采购项目相关信息。

三、不违规记录、存储、复制本次采购项目相关信息。

四、采购文件以及相关技术文件专室放置、专盘存储、专人管理。

五、未经采购人审查批准，不得擅自在互联网、通讯媒体等发表涉及此次采购项目相关内容或资讯。

违反上述承诺，愿承担一切法律责任，****管理部门和采购人按国家规定作出的相关处罚。

响应人全称：（盖章）

法定代表人（或授权代表）：

年 月 日

1、评标办法采用综合评分法。

2、评标步骤：先进行资格审查，****委员会进行符合性审查以及技术、商务的详细评审。只有通过资格审查、符合性审查的投标人才能进入详细评审。

1. 根据财政部第87号令第四十四条的规定，采购人、招标代理机构对投标人的资格进行审查。

2.采购人、****根据“资格审查表”（附表1）对投标人的资格性进行评审，只有对“资格评审表”（附表1）所列各项作出实质性响应的投标文件才能通过资格评审。有以下情况的将不能通过初步评审：

l 投标人未能满足投标人资格要求的；

l 投标有效期不足的；

l 不符合招标文件规定的其它条件。

3．判断投标文件的响应与否只根据投标文件本身，而不寻求外部证据。

4.通过资格审查的投标人不足三家，则本次招标失败。

1.评标委员会根据“符合性审查表” （附表2）对通过资格审查的投标文件的符合性进行评审，只有对“符合性审查表”所列各项作出实质性响应的投标文件才能通过符合性审查。对是否实质性响应招标文件的要求有争议的投标内容，评标委员会将以记名方式表决，得票超过半数的投标人有资格进入下一阶段的评审，否则将被淘汰。

2．判断投标文件的响应与否只根据投标文件本身，而不寻求外部证据。

3. 评标委员会在符合性审查中，对算术错误的修正原则如下:

（1）开标一览表内容与投标文件中明细表内容不一致的，以开标一览表为准

（2）投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；

（3）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准；

（4）单价金额小数点有明显错位的，以总价为准并修改单价。

（5）若投标人不同意以上修正，投标文件将视为无效。

4.评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评标现场接到通知后20分钟内提供书面说明，必要时提交相关证明材料。投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会将其作为无效投标处理。

5.通过符合性审查的投标人不足三家，则本次招标失败。

1. 评标委员会根据评审办法对通过初步评审的投标文件进行详细评审，并进行技术和商务的评审打分。

2. 技术、商务评分：具体评审的内容详见（附表2）；

3. 价格分统一采用低价优先法计算，将通过初步评审的所有投标人最低的投标价格，即满足招标文件要求且价格最低的投标价为基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：

报价得分=（下浮率报价/评标基准价）×分值；评标基准价等于有效投标供应商下浮率报价的最大值。

4. 如投标人满足第二章第17条“关于政策性加分”规定的，应按该条规定对投标人的评标价进行调整。

5. 综合评分及其统计：按照评标程序、评分标准以及分值分配的规定，评标委员会成员分别就各个投标人的技术、商务状况，其对招标文件要求的响应情况进行评议和比较，评出各投标人的得分，得分与投标报价分相加得出综合得分。综合得分****一中标候选投标人，综合得分次高的投标人为第二中标候选投标人，以此类推。综合得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。综合得分和投标报价均相同的，按技术指标由优至劣顺序排列。

附表1：

项目名称：凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）

项目编号：****

序号	审查项目	评议内容（无效投标认定条件）	投标人1	投标人2	投标人3
1	投标人的资格	是否符合投标人资格要求
2	投标有效期	是否满足招标文件要求
3	投标报价	是否超过最高限价或报价要求范围
结 论

1、表中只需填写“√/通过”或“×/不通过”。

2、在结论中按“一项否决”的原则，只有全部是√/通过的，填写“合格”；只要其中有一项是×/不通过的，填写“不合格”。

3、结论是合格的，才能进入下一轮；不合格的被淘汰。

采购人代表：

****代表：

日 期：

**** 年 月 日

附表2

符合性审查表

项目名称：凉山****酒店餐饮后厨食材供应商遴选（总包）

项目编号：****

序号	审查项目	评议内容（无效投标认定条件）	投标人1	投标人2	投标人3
1	投标文件符合性	是否满足招标文件的实质性要求
2	投标文件的有效性、完整性	是否符合招标文件的式样和签署要求
3	报价项目完整性	是否对本项目内所有的内容进行投标，漏报其投标将被拒绝
4	投标报价	投标价是否固定价且投标价是唯一的
5	服务期	是否满足招标文件要求(如要求)
6	其它	无其它无效投标认定条件
7	结 论

1、表中只需填写“√/通过”或“×/不通过”。

2、在结论中按“一项否决”的原则，只有全部是√/通过的，填写“合格”；只要其中有一项是×/不通过的，填写“不合格”。

3、结论是合格的，才能进入下一轮；不合格的被淘汰。

评 委：

日 期：

附表3

序号	评审因素	评审内容及规则	分值
1	业绩	1.2021-2023年，有为政府、****酒店餐饮单位供应经历的供应商：每提供1份合同得0.5分，最高得5分。（****银行转账单复印件）	5
2	信誉	1.2022年以来获得税务部门对企业纳税信用评价C级证书，满足得1分，不满足得0****总局电子系统查询，须提供截图和查询网址及证书复印件）； 2.2020年以来获得对企业信用评价AAA级证书，满足得1分，不满足得0分（登录中国商务诚信公共服务平台系统查询，须提供截图和查询网址及证书复印件）。	2
3	配送网点	为了便于处理售后问题及时退换、补充急需货物，供应商在**省有一定的营业网点。按网点个数：每提供1个得0.1分，最多得2分。（仅限**市的网点，须提供场地证明、营业执照、食品经营许可证和合同复印件，必须制作汇总表）	2
4	管理体系	出具ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证，每个认证得1分，最高得4分（提供相关证明材料复印件）	4
5	供货能力	1.提供所投包满足招标文件明确的产品品种、****部队临时食品品种和数质量需求承诺书，提供承诺书的得7分，不提供的得0分。（承诺书主要保证**省内市场能够采购到的商品不出现无货、缺货、数量不足等情况的承诺） 2.取得所投包中部分产品的代理资质，且在有效期内的代理权范围涵盖整个**省，每提供一项有效的代理资质得1分，最高得3分。（代理企业提供所投包中某种食品的代理权证明材料；必须制作汇总表；证明资料不足以证明销量或承诺内容不切实际、不可行，得0分）	10
6	仓储能力	仓储库房面积不低于200平方米（含常温库、冻库），低于不得分。（需提供产权证明或租赁证明）	5
7	分拣能力	1.分拣场地，按照总面积评分：800平方米（含）以上的得5分，700平方米（含）至800平方米（不含）的得4分，600平方米（含）至700平方米（不含）的得3分，500平方米（含）至600平方米（不含）的得2分，300平方米（含）至500平方米（不含）的得1分，其余不得分。 2.有冷藏分拣的得1分。 3.有传送带分拣或自动分拣的得1分。 （仅限于提供**省内的相关证明材料，属自有产权的出示股权关系、产权证复印件，属租赁的出示终止时间在2025年12月31日（含）之前的有效租赁合同复印件）	7
8	运输能力	涉及生鲜品类的需提供：自有或租赁专用的生鲜副食品冷链运输车辆。按照数量评分：3辆得3分，每增加1辆得0.2分，最高得5分。（提供车辆产权股权关系证明或起始时间在2024年11月30日（含）之前的有效租赁合同复印件，车辆行驶证复印件，车辆具有冷藏冷冻功能的证明材料（车辆行驶证或车辆图片）； 必须制作汇总表。）其它品类需提供自有运输车辆产权关系证明或租赁合同	5
9	质检能力	有专门的检测设备和人员的得5分。（提供企业组织架构图、检测室图片资料、检测设备购置或租赁合同或发票；必须制作汇总表。）	5
10	质量控制	提供食品质量保证方案及辅助证明材料，综合评审供应商食品质量保证方案，重点考察生产（采购）、食品检验检测、分拣、包装、运输等环节的质量控制等。 优：方案内容详细完整、思路清晰、结构合理、易于落实。 良：方案内容完整、思路比较清晰、基本可行； 一般：方案内容不完整、条理不清、可行性一般。 优：5-7分，良：3-4分，一般：1-2分，不提供方案或方案不切实际的不得分。 （提供方案以及与方案内容相关的证明材料）	5
11	售后服务	提供售后服务方案，内容包括：退换货响应时间、二次配货时限、退换货标准等。综合评审供应商售后服务方案。 优：方案内容详细完整、思路清晰、结构合理、易于落实。 良：方案内容完整、思路比较清晰、基本可行； 一般：方案内容不完整、条理不清、可行性一般。 优：5-6分，良：3-4分，一般：1-2分，不提供方案或方案存在不切实际、明显不可行之处的不得分。 （提供方案以及与方案内容相关的证明材料）	5
12	应急保障方案	对突发事件（包括台风、暴雨、疫情防控等灾害性天气及其他突发事件）应急采购等情况的应急预案及相应的措施，重点说明人员调配、货源渠道、应急响应时限、操作流程、保障措施等。 优：方案内容详细完整、思路清晰、结构合理、易于落实。 良：方案内容完整、思路比较清晰、基本可行； 一般：方案内容不完整、条理不清、可行性一般。 优：5-6分，良：3-4分，一般：1-2分，不提供方案或方案存在不切实际、明显不可行之处的不得分。	5
13	报价得分	报价得分=（下浮率报价/评标基准价）×分值；评标基准价等于有效投标供应商下浮率报价的最大值。	30
14	参与多包投标加分	供应商有能力参与招标标段3个及以上包数投标的，参与加分并提供与包段对应服务的总包及分包的业绩证明（单包不低于30万/年度）	10
	合计		100