第一章 公开招标
本招标项目名称为：****餐厅专业化外包服务公开招标，项目招标编号为：****，招标人为****，项目单位为：****，资金来源为自筹。招标代理机构为****。本项目已具备招标条件，现对该项目进行国内资格后审公开招标。
2.项目概况与招标范围
2.1 项目概况、招标范围及标段（包）划分：本项目划分为一个标段。
2.1.1项目概况：****餐厅管理服务专业化外包服务项目，****职工食堂餐饮服务项目的管理和运行工作****餐厅所有设备设施。职工食堂占地面积：3606.20㎡，建筑面积：9681.22㎡，地上三层。就餐区域分为3层，一楼就餐大厅面积约：1531㎡；二楼就餐大厅面积2230㎡；****餐厅面积：72㎡、五个包间；仓储间设有：一间冷冻仓库、一间冷藏仓库，其他仓储三间。生产现场设有4个餐厅，每个餐厅面积约为：40-55㎡，****餐厅每餐就餐人数约 1000-1600 人，早餐约1600 人，午餐约1200人，晚餐约800人；****餐厅午餐约220人，晚餐约210人。
2.1.2招标范围：
① 员工工作期间一日三餐、职工临时加餐、职工加班餐、节日员工就餐等的伙食供应。
② 运行值班人员现场送餐。
③ 临时会议用餐服务。
④ 职工餐厅、生产现场食堂卫生管理、食品卫生管理。
⑤ 餐厅内各类设备、设施维护和维修管理。
⑥ ****监督局检查工作，****餐厅评级为四星级（含四星）以上标准。
服务内容：
①负责**化工每餐1500—2200份员工餐供餐业务，业务分布区域、内容如下：
| 业务分布区域 | 内容 |
| 职工食堂 | 制餐、供餐、保洁 |
| 消防保卫食堂：一日三餐 | 供餐、保洁 |
| 中控室食堂：午餐、晚餐 | 供餐、保洁 |
| 热电食堂：午餐、晚餐 | 供餐、保洁 |
| 公用工程食堂：午餐、晚餐 | 供餐、保洁 |
② 职工餐厅职工工作餐的制作、出品管理，保证餐厅早、午、晚正常按时开餐；临时加餐及时送达。生产现场班中餐：保证公司生产现场每日午、晚班中餐配送；临时加餐的按实际需求配送。
③ 根据甲方员工每7日轮换班的实际情况，餐厅伙食在注重菜肴的同时，要突出家常化的特点，要注重特色开发。我公司对花色品种的要求暂定为：
早餐主食5种，小菜2种，汤类3种，特色1种；
午餐主食 4种，热菜6种，凉菜1种，特色1种，汤类3种；
晚餐主食 4种，热菜6种，凉菜1种，特色1种 ，汤类2种。
在操作过程中如遇见天气原因或品种过剩现象，在征得甲方同意后，可适当压缩品种。传统节日应提供特色食品。职工餐厅 1、2 、3层均开特色明档窗口，满足甲方员工多样性的需求。
④ 餐厅和厨房设备、设施日常管理修理、维护及节能管理，餐厅和厨房保洁，餐具、厨具的清洗消毒。
⑤ 职工餐厅服务车辆及使用管理工作。职工餐厅现有送餐车2辆，其车辆的日常使用管理、 驾驶人员管理由乙方负责，定期对车辆进行检查，并提出整改要求，确保车辆的良好性能，除送餐外，乙方不得私自使用。车辆的保养、保险、燃油费用等由甲方负责。
⑥ ****餐厅内烟道清洗、隔油池清理工作，按照要求烟道清洗每三个月进行一次；隔油池清理每六个月进行一次；如遇特殊情况可适当增加次数；****餐厅内厨房设备维修工作。。
⑦ 乙方负责食品卫生安全管理工作以及****管理局工作。
⑧ 固定资产和餐具由甲方负责提供，如：灶具、蒸箱、冰箱、冷库、消毒柜、空调、活面机、压面机、醒发箱、汤锅等固定设备，以及密胺餐具、餐盒等。
⑨ 甲方负责原材料采购，乙方负责配合甲方对原材料检查、检验以及加工制作。
2.1.3服务期限：以合同签订为准，服务期限为三年。
2.1.4服务地址：**自****工业园****科技园1号
2.2 其他：/
3.投标人资格要求
3.1 资质条件和业绩要求：
【1】资质要求：（1）投标人须为依法注册的独立法人或其他组织，须提供有效的证明文件。
（2）投标人须具有并提供有效的《食品经营许可证》。
【2】财务要求：/
【3】业绩要求：2019年12月至投标截止日（以合同签订时间为准），投标人须至少具有并提供餐饮服务合同业绩1份，且单份合同金额不低于1300万元；投标人须提供能证明本次招标业绩要求的合同扫描件，合同扫描件须至少包含：合同买卖双方盖章页、合同签订时间和业绩要求中的关键信息页。
【4】信誉要求：/
【5】项目负责人的资格要求：/
【6】其他主要人员要求：/
【7】设备要求：/
【8】其他要求：/
3.2 本项目不接受联合体投标。
4.招标文件的获取
4.1 凡有意参加投标者，购标****集团（https://www.****.com）首页网页底部查找“生态协作平台”图标，点击图****集团生态协作平台，点击“物资采购”图标，****集团供应商注册，已注册的投标人请勿重复注册。注册方法详见：****集团生态协作平台→帮助中心→“统一客商门户操作手册”。
4.2 购标途径：已完成注册的投标人请登陆“国能e招投标人业务系统”，在线完成招标文件的购买。
4.3 招标文件开始购买时间2024-12-23 17:00:00，招标文件购买截止时间2024-12-30 09:00:00。
4.4 招标文件每套售价每标段（包）人民币第1包70元，售后不退。技术资料押金第1包0元，在退还技术资料时退还（不计利息）。
4.5 未按本公告要求获取招标文件的潜在投标人不得参加投标。
4.6 其他：/
5.招标文件的阅览及投标文件的编制
本项目采用全电子的方式进行招标，投标人必须从“国能e招投标人业务系统”“组件下载”中下载《国能e招投标文件制作工具》及相关操作手册进行操作，具体操作流程如下：
1）投标人自行登录到“国能e招投标人业务系统”：www.****.cn。
2）点击右上方“帮助中心”按钮，下载《招投标系统用户手册-电子标（投标人手册）》。
3）点击右上方“组件下载”按钮，在弹出的页面中下载“国能e招驱动安装包”及“国能e招投标文件制作工具”并安装。
注：本项目招标文件为专用格式，投标人须完成上述操作才可以浏览招标文件。
4）投标人必须办理CA数字证书方可完成投标文件的编制及本项目的投标，CA数字证书办理流程详见：国能e招首页→帮助中心→“国能e招电子招投标项目数字证书办理流程及须知”。
注：投标人需尽快办理CA数字证书，未办理CA数字证书或CA数字证书认证过期的，将导致后续投标事项无法办理。
5）投标人须按照招标文件要求在“国能e招投标文件制作工具”中进行投标文件的编制。具体操作详见《招投标系统用户手册-电子标（投标人手册）》，其中以下章节为重点章节，请投标人务必详细阅读。
1.1--1.7章节（系统前期准备）
1.9章节 （CA锁绑定）
2.5章节 （文件领取）
2.9章节 （开标大厅）
3.1章节 （安装投标文件制作工具）
3.2章节 （电子投标文件制作）
6.投标文件的递交及开标
6.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）及开标时间为2025-01-13 11:00:00（**时间），投标人应在投标截止时间前通过“国能e招投标人业务系统”递交电子投标文件。开标成功后，国能e招投标人业务系统对开标记录表和投标报价文件自动加密，同时将加密的开标记录表发投标人备查；商务（不含报价）和技术评标完成后，国能e招投标人业务系统显示开标记录表和投标报价文件，发送密钥供投标人验证开标信息。
6.2 逾期送达的投标文件，“国能e招投标人业务系统”将予以拒收。
6.3 开标地点：通过“国能e招投标人业务系统”公开开标，不举行现场开标仪式。
7.其他
注:
1.本项目在开标阶段，将对投标人的资质、业绩、拟任项目经理/项目负责人/项目负责人（设总）/总监理工程师的相关证件(如有)等信息向所有参加投标的投标人进行公示；中标候选人公示阶段，将对中标候选人满足招标文件要求的资质、业绩、拟任项目经理/项目负责人/项目负责人（设总）/总监理工程师的相关证件(如有)向社会进行公示。
2.未进行公示的业绩（补充公示的业绩视为已公示业绩），评标阶段将不予认可。
8.发布公告的媒介
本招标公告同时在国能e招（http://www.****.cn）和中国招标投标公共服务平台（http://www.****.com）上发布。
9.联系方式
招 标 人：****
地 址：****
邮 编：
联 系 人：王德凯
电 话：047****2433
电子邮箱：****@ceic.com
招标代理机构：****
地 址：**市丝绸****广场T5楼713室
邮 编：010000
联 系 人：白瑞先
电 话：047****1825
电子邮箱：****5158@chnenergy.****.cn
国能e招客服电话：010-****1370
国能e招客服工作时间：8:30-12:00；13:30-17:00（法定工作日）
国能e招登录网址：http://www.****.cn
换一批