一、项目编号：****
二、项目名称：****中心物业
三、中标（成交）信息
包组编号：001
包组名称：****中心物业费
供应商名称：****
供应商地址：**省**市**区**市**区南五马路17号
中标（成交）金额：2,880,244（元）
评审总得分：98.32（分）
四、主要标的信息
包组编号：001
包组名称：****中心物业费
服务类
名称：****中心物业（C****0000物业管理服务）
服务范围：1.负责工作用餐保障；负责重大节日、重要活动和各类应急任务的用餐保障。 2.负责提供洗衣服务。 3.负责提供理（烫、染）发服务。 4.负责机关浴池管理服务工作。 5.负责所使用各种设备设施的规范操作，承担安全责任，做到爱护设备，安全使用。 6.严格遵守采购单位各项规章制度，服从采购单位管理人员监督管理，做好采购单位交办的其他工作任务。
服务要求：1.保证机关人员工作用餐。2.早餐要至少保证5种主食；米粥2种；煮鸡蛋；2种热菜、8种拌菜；豆浆、牛奶等饮品；午餐要保证4种主食，米饭面食搭配，粗细搭配；副食8种主菜，4种拌菜；1种水果。晚餐按照人员数量单独制作，要确保饭菜质量，达到饭菜可口，就餐人员满意。夏季要备防暑降温饮品。3.厨房餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度。4.厨具餐具符合国家相关卫生标准，做好菜肴留样备检工作，确保不发生因食物、餐具卫生而导致用餐人员身体不良反应事件。5.所有餐饮服务人员均有健康证，并按规定做好体检工作。6.各岗位人员要具有相应的资格证书。7.根据季节变换情况，制定周营养食谱，公布并严格执行。食谱要确保主副食花色、品种、营养及人体每日所需的热量。做好食堂每日早、午、晚餐的供应保障工作，严格按照要求确保主副食的品种、数量、质量，做到种类丰富，营养均衡，有益健康，适合大众口味。8.每季度做好服务质量满意度测评。9.按要求做好各类会议用餐、节假日加班的餐饮保障和各类应急任务。10.按季节做好冬季蔬菜的腌制、储存工作。11.厨具非正常损坏要赔偿。12.指标要求：卫生质量合格率100%；工作人员拥有健康证和体检率100%；通过满意度测评，就餐人员满意率达90%以上。13.刷卡消费无流失情况。14.负责做好洗涤物品的接收、登记、清点、浸泡、清洗、熨烫、整理、修补、折叠、发送等工作。15.在洗涤期间，如有洗涤物品丢失、损坏，由工作人员负责赔偿。16.每月对洗涤质量进行满意度测评，百分制，要求，平均分不低于90分，如低于90分，扣10%的管理费。17.洗衣机等设备属国有资产，工作人员不得擅自拆换部件。如正常损坏，须及时报修。人为原因损坏的，按价赔偿。18.遵守安全操作规程，严禁违章操作及设备超负荷情况下运行。若违反操作规程，造成事故损失，责任自负。19.刷卡消费无流失情况。20.负责做好洗、理、染、焗发服务工作。21.态度热情、主动，服务细致、周到，机关干部职工满意率达到90%以上。22.正确使用设备、工具，人为原因损坏要按价赔偿。23.理发用具消毒设施和制度落实到位，一人一用一消毒。24.刷卡消费无流失情况。25.负责做好洗浴接待服务工作，干部职工满意率达到90%以上。26.熟悉各种设施设备的使用方法和操作流程，注意设施设备的检查和保养，发现问题及时报告、维修。27.刷卡消费无流失情况。
服务时间：二年
服务标准：（一）食品制作 1.食品制作要严格按照规程操作，不得随意减少环节。 2.在制作过程中，要充分发挥食品的特点，做到物有其味，口味纯正。 3.要依据季节变化，及时变更菜谱，多做时令菜，大众菜。 4.要注意每餐消费情况，及时调整不受欢迎的菜品。 5.要严格执行食品留样制度，留样数量每品种300g，留存48小时，并做好记录。 （二）卫生管理 1.卫生区要整洁无积尘、蛛网、无积水杂物。 2.室内外环境要做到清洁，无蚊蝇、老鼠、蟑螂孳生地，实施有效防范措施。 3.帘门、纱窗应及时闭合。 4.设备、物品要保持本色，及时做好清洁工作。 5.泔水、垃圾应盖好存放，及时处理。 6.个人卫生要做好，要做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤理发洗澡、勤换工作服帽，操作直接入口食品时应戴口罩、专用手套。 7.加工食品时不许染指甲、戴戒指，要洗手消毒、不穿戴工作服、帽进入厕所、不随地吐痰、不乱扔废弃物。 8.加工食品时不吸烟、不挖鼻孔、不捣耳朵、不对着食品打喷嚏。 9.食品加工前处理，要清理洗净，无杂物、无泥土及其它非入菜部分，所有原材料投产前必须经检验，不合格不得投入生产。 10.加工食品要生熟分开。 11.食品加工后贮存应存在专用贮藏间，防止污染；直接入口食品应使用符合卫生要求的包装材料包装，包装人员的手在包装前要清洗消毒。 （三）安全管理 1.遵章守纪好，无违法违纪行为。 2.布置安全工作，及时完成。 3.认真执行安全制度，规范操作，无违章作业。 4.认真做好安全教育，开好每月安全会议。 5.加强食堂设备管理，有问题及时通报，无设备带病运转现象。 6.加强食堂防火、防盗、防毒等工作。 7.食堂加工场地闲人不得入内。 8.操作人员应按规定要求，穿戴好防护用品。 9.严禁发生人员因食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品，或者食用含有有毒有害物质的食品，而出现的急性、亚急性食源性疾患中毒。 （四）就餐服务质量 1.文明服务，礼貌待客。 2.精心调配，口味适中。 3.按时开饭，保证供给。 4.食品中不得有非入食部分。 （五）其他 1.洗涤流程符合卫生部门规定的流程和条件，洗涤用液符合相关规定。 2.洗涤质量要注重提高洗净度，维持使用寿命，保持织物颜色。 3.所有提供的相关产品必须符合国家质量技术监督标准和卫生标准。
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 张国桐、朱志安、陈兆俭、沈诗圣
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：001
包组名称：****中心物业费
代理服务收费标准及金额：不收取
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息名称： ****
地址： **市**区十一纬路74号
联系方式： 024-****4581
2.采购代理机构信息名称： ****
地址：**市**区**街72号
联系方式： 024-****6470
3.项目联系方式项目联系人：纪铁燕
电 话：024-****6470
十、附件
采购文件：**** ****中心物业.doc
包组编号：001
包组名称：****中心物业费
供应商名称：****
1.中小企业声明函：声明函.png
2.中小企业声明函：中标通知书.pdf
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