********公司2025年度物业及食堂外包服务询价文件

一、询价内容

********公司2025年度物业及食堂外包服务。地点：**市**区双口镇****处理厂

（一）物业服务：

1、负责提供甲方物业服务人员；

2、负责甲方办公区、会议室、各楼层楼道楼梯、卫生间等公共场所的卫生；

3、配合甲方制定物业服务的各项规章制度，并组织实施；

4、对物业实行全面的管理和服务，保证管理和服务的质量，****公司形象；

5、乙方对工作中全部物业服务人员要进行安全生产教育,并在工作期间对物业服务人员安全生产负责，并承担安全责任；

6、乙方应本着节约的原则，在不影响使用功能和服务质量的情况下，节省能源和费用开支。

7、完成甲方要求的其他物业服务相关工作。

（二）食堂服务：

1、负责提供甲方食堂用工人员；

2、负责甲方职工工作日早、午两餐；

3、负责重大节日、重要活动和各类应急任务的餐饮保障；

4、负责原材料的采购、验收、库房管理、原材料配料、菜品的出品服务及管理；

5、负责食堂加工设备及其它设施卫生及安全管理；

6、负责食堂食品卫生安全；

7、配合甲方做好食堂日常管理工作。

8、完成甲方要求的其他食堂服务相关工作。

上述物业及食堂服务承包年限：

本项目期限自合同签订之日起，至2025年12月31日止；

（三）、基本要求

1、对厨房、餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度；

2、乙方应自行提供厨具、餐具，厨具、餐具均符合国家相关卫生标准，做好菜肴留样备检工作，确保绝不发生因食物、餐具不卫生而导致用餐人员身体不良反应事件；

3、所有餐饮服务人员均有健康证，并按规定做好每年组织体检工作；

4、厨师要具有相应的资格证书；

5、根据季节变换情况，制定周营养食谱，严格按照要求确保主副食的品种、数量质量，做到种类丰富，营养均衡，有益健康，适合大众口味；

6、每季度做好服务质量满意度测评，根据测评情况及时调整服务方案和落实改进措施，不断提高管理服务水平；

7、按季节提前做好各类食材的采购、储存工作，保证食材新鲜、卫生；

8、指标要求：卫生质量合格率100％；工作人员拥有健康证和年体检率100％；通过满意度测评就餐人员满意率达90％以上。

（四）、供餐要求

用餐人数：工作日8人（不足8人时按8人结算）。

每日用餐安排：

※按照甲方就餐入口标准（25元/人/日，不含税），确保每餐主副食的品种、数量质量。工作日早餐应确保每日一项主餐，包括但不限于：豆腐脑、锅巴菜、云吞、方便面、面汤、粥类、疙瘩汤等品类，1-2类主食，副食应包括蛋类及各种凉菜小菜油炸食品等。午餐应做到每餐使用肉、鱼、虾等荤类食材（不少于2种）、时令蔬菜或蛋类（不少于3种）制作餐品（中餐餐后酸奶及水果）。做到种类丰富，有益健康，适合大众口味，保证达到25元/人/日额定标准，此部分费用按照一年250个工作日，每日8人用餐，25元每人。本部分全年共计50000元，为不可竞争部分。

（五）、餐饮管理

（1）厨房设施保持清洁，及时消毒，食堂出品卫生合格率100%，无卫生防疫责任事故。

（2）餐饮服务人员须持健康证上岗，并定期进行健康体检。

（3）认真执行操作规程，杜绝违规操作和人员伤亡的问题。

（六）、餐饮服务

（1）厨房设施保持清洁，及时消毒，食堂出品卫生合格率100%，无卫生防疫责任事故。

（2）餐饮服务人员须持健康证上岗，并定期进行健康体检。

（3）餐厅服务人****餐厅的卫生清洁工作，保证职工能及时就餐，保证餐厅干净整洁。

（4）节假日适当增餐。

（七）、其他要求

（1）维护甲方利益和形象，遵守公司各项规章制度。

（2）员工统一着装，工作规范，作风严谨，文明服务，严格考勤。

（3）食堂操作环境要求：干净、干燥、无污染、无杂物、无残渣、无异味、无油垢、无蝇虫、无老鼠。垃圾要随有随清，日产日清，垃圾桶加盖、内外袋无外溢。

（4）员工考核合格后方可上岗。

（5）严格执行《食品卫生法》及《生产安全法》。

（6）乙方不得擅自拆改和扩建房屋。

（7）因乙方原因造成误饭、断供、食品安全问题，由乙方承担全部责任，按合同约定自愿接受处罚。

（8）由乙方供应食物不洁或霉变引发的细菌性食物中毒和食源性疾病等所发生的治疗费用由乙方全部承担并按合同约定自愿接受处罚。

（9）乙方的食品应48小时留样备查。

（10）食堂内所有低值易耗品由乙方提供（包括但不限于餐巾纸、牙签、吸管等）。

（11）乙方应自行提供所有调料，调料均应为著名品牌产品，购买渠道应保证安全、正规，所有发票留档备查。

（八）、主要岗位人员配置及要求（包含但不限于以下人数）：

（1）保洁员1人，要求女性，身体健康状况良好，责任心强，具备相关工作经验。

（2）厨师1人。要求男性，身体健康状况良好，10年以上相关经验，技师以上资格。

（3）帮厨1人。男女不限，身体健康状况良好，5年以上相关工作经验。

以上人员要求必须面试合格，具有良好的职业道德和卫生习惯，有较强的责任心和敬业精神，本人心理健康，身体健康，无传染性疾病。其中食堂人员应每年进行一次体检，保证身体健康状况良好。

（九）、其他要求

（1）乙方应具有全面的、完备的、与甲方管理要求相匹配的管理方案以及各项服务质量标准、服务承诺。

（2）要保证人员相对稳定，各服务岗位的人员更换需提前需征得甲方同意。

（3）接到中标单位通知后，乙方应尽快组织人员招聘、面试、培训等工作。

（4）验收：由甲方按国家有关规定组织卫生检疫检验部门进行开业前的验收。

（十）、管理费用构成及付款方式

投标人的投标报价为含税价（以人民币为结算单位），包括物业食堂服务人员工资、物资采买费、职工就餐入口饭费、置装费、培训费、保洁工具、厨具、餐具及意外险、福利费、综合服务费、税金等所有费用。甲方承担设备设施所产生的水、电等能耗费用。

付款方式：本项目采用按季度付款方式，签订合同后乙方提供服务。二、询价要求（1）本项目报价需为含税价格,同时明确联系人和电话；

（2）本项目报价期限为2025年1月7日15:00-2025年1月10日15:30；

（3）报价单位需要对甲方的技术信息和经营信息进行保密；

（4）意向报名单位需提前至现场进行踏勘，根据现场实际情况核准内容并明确方案，避免偏离标的。报价单位须根据现场踏勘情况，并结合自身情况编制报价文件，进行报价。

（5）报价中包含职工每日就餐标准为25元/人/日额定标准，此部分费用按照一年250个工作日，每日8人用餐，25元每人，本部分全年共计50000元，为不可竞争部分。

三、报价人资质及报价要求

（1）具有独立法人资格；

（2）近三年（2022年至今）具有物业及食堂服务业绩；

（3）投标人未被列入失信被执行人名单;

（4）投****集团“津水云采”平台入库合格供应商且CA证书状态为已激活。

（5）本项目不允许联合体投标。

四、合同采用包干形式，询价项目的所有费用，已包含在报价中，采购人不再额外支付费用，合同价款不予调整；

五、付款要求及期限：按季度支付，具体以签订合同为准；

六、本项目地点：****处理厂；位置位于**市**区双口镇中河头村津霸线以北500米；

七、控制价：本次采购控制价为292520元；

八、报价文件递交和询价项目联系人及联系方式

于2025年1月10日15:30****集团采购电子商务平台（www.****.com）上传相关资料（不上传或未在规定时间内上传报价文件视为未参与报价）；报名截止和开标时间为2025年1月10日15点30分

姓名：安淳熙

电话：139****3812

九、质量保证以及产品售后保证：不涉及；

十、报价单：

1、清单说明

（1）投标人应根据本项目服务需求，按本表格式填写各项的数量、单价和合价。

（2）结合项目需求上报服务费用。

（3）本表中各项目报价均应包括投标人为实施和完成本合同所承担的全部服务费用（包括但不限于：人员、设备、工具、耗材、管理、保险、利润、税金等），以及合同中明示或暗示的应由投标人承担的所有义务、责任和风险等所发生的一切费用。

2、清单模板

十一、评分办法：综合评分法